¿Qué tan tóxica es la calabaza? ¿Cómo reducir su toxicidad al comerlo? Pregunta: Escuché que la calabaza es un veneno lento que dura 100 días. No sabe muy bien después de comer y puede provocar congestión y dañar la vista. Ayuda. No, es realmente venenoso, es decir, el jugo que exuda es venenoso. No, lo que quiero es abordar su toxicidad. Si como demasiado, definitivamente afectará el sistema endocrino de las personas. De lo contrario, no me sentiré incómodo después de comerlo. Pero ahora es la temporada en la que la calabaza es popular. No tengo otra forma de comerla, excepto para los problemas de piel y ojos. Entre los tres nutrientes termogénicos principales, la calabaza es principalmente carbohidratos con muy bajo contenido de grasa. -alimentos grasos. La calabaza es rica en sales inorgánicas y oligoelementos, que desempeñan un papel muy importante en el mantenimiento de la salud humana. La calabaza también es rica en potasio, calcio, magnesio, algo baja en sodio y algo rica en oligoelementos como selenio, hierro y zinc. Como alimento rico en calcio, zinc, hierro y bajo en sodio, la calabaza es especialmente adecuada para personas de mediana edad y ancianos y pacientes con hipertensión, y es beneficiosa para la prevención de la osteoporosis y la hipertensión. Además, la calabaza también contiene trigonelina, cucurbitacina, fibra soluble y manitol, que se han registrado en la antigua patria. En el "Compendio de Materia Médica", Li Shizhen reunió la calabaza y el Ganoderma, diciendo que tiene las funciones de tónico, nutrir el qi del hígado, reponer el qi del corazón, el qi de los pulmones y reponer el qi de la esencia. Es adecuado para pacientes con problemas a largo plazo. deficiencia de qi, debilidad del bazo y del estómago, dificultad para respirar y comer menos Aquellos con distensión abdominal y edema y dificultad para orinar. A lo largo de los años, muchos investigadores se han dedicado a investigar sobre la prevención y el tratamiento de la diabetes con la calabaza. Se sugiere que la pectina, los aminoácidos ciclopropílicos y los oligoelementos zinc y cromo de la calabaza pueden desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de la diabetes. El contenido de cromo de la calabaza ocupa el primer lugar entre todas las verduras. El cromo es uno de los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. El cromo trivalente es el centro activo del factor de tolerancia a la glucosa (GrP), que puede estimular la absorción de glucosa y ayudar a mantener la tolerancia a la glucosa. La deficiencia de cromo en el cuerpo humano es una de las causas de hipertensión, diabetes y enfermedades coronarias. El cromo no solo puede inhibir la formación de tumores malignos en el cuerpo, sino que también promueve la liberación de insulina en el cuerpo, normaliza la secreción de insulina en pacientes diabéticos y es muy eficaz para reducir el azúcar en sangre. El aminoácido ciclopropilo puede promover la secreción de insulina, mejorar la sensibilidad de los receptores de insulina, activar la glucoamilasa, acelerar la conversión de glucosa y reducir la concentración de azúcar en sangre. Además, la calabaza es rica en pectina, que puede reducir los niveles de azúcar en sangre y de insulina en sangre después de las comidas. Al mismo tiempo, la pectina tiene un efecto de saciedad y puede mejorar el hambre de los pacientes, por lo que puede controlar y ayudar en el tratamiento de la diabetes y la diabetes. sus complicaciones.Es una opción ideal para los pacientes diabéticos de una buena alimentación. Además, Zhang Yongjun y otros aislaron el polisacárido de calabaza de la calabaza y determinaron preliminarmente el mecanismo hipoglucémico del polisacárido de calabaza mediante experimentos con animales en ratones. Los ensayos clínicos han demostrado que los pacientes diabéticos pueden comer 100 g de calabaza en polvo al día. Después de 10 días, todos los pacientes mejoraron en diversos grados y algunos incluso se recuperaron. En la actualidad, los expertos consideran que el polvo de calabaza es el "némesis" de la diabetes. 2. Función reductora de lípidos en sangre: el polisacárido de calabaza se aísla de la calabaza. Los experimentos con animales han demostrado que el polisacárido de calabaza puede reducir significativamente los TG, Tch y LDL en el suero de ratones diabéticos. Los TG, Tch y LDL séricos son factores que promueven la aterosclerosis, especialmente el LDL elevado es un factor de riesgo de infarto de miocardio. La composición química de los polisacáridos de calabaza contiene una gran cantidad de ácido urónico y algunos genes ácidos cargados negativamente. Por lo tanto, se especula que el polisacárido de calabaza puede tener un efecto similar al de los fosfolípidos, que pueden eliminar el colesterol y prevenir la arteriosclerosis. Además, los polisacáridos de calabaza con cargas negativas a pH fisiológico pueden combinarse con LPL y liberarse de la pared arterial a la sangre, lo que puede promover la degradación del quilotórax y VLDL y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares como la hipertensión. 3. Eficacia en la prevención y el tratamiento del cáncer La calabaza contiene algunas sustancias fisiológicamente activas como alcaloides, trigonelina y cucurbitacina, que pueden eliminar la descomposición de los carcinógenos nitrosaminas y prevenir y tratar eficazmente el cáncer. 4. Desintoxicación, protección del hígado y función renal. La calabaza es rica en pectina, que tiene excelentes propiedades de adsorción. Puede combinar y eliminar eficazmente la toxicidad bacteriana y la influencia de los metales pesados y elementos radiactivos en el cuerpo. resiste los venenos ambientales y es bueno para las úlceras del tracto digestivo. La eficacia del paciente es notable. La calabaza contiene sal de potasio, agua y una pequeña cantidad de sal de sodio, que puede mejorar la capacidad de secreción cuando la próstata y el hígado están inflamados y tiene un buen efecto para acelerar la disolución de los cálculos renales y vesicales.
Además, el polvo de calabaza también es eficaz en el tratamiento de la hepatitis, la cirrosis, las enfermedades renales y otras enfermedades, porque la calabaza, una verdura de color amarillo verdoso, contiene ingredientes que pueden destruir sustancias nocivas como pesticidas y nitritos en los alimentos, y puede ayudar a los pacientes con enfermedades debilitadas. Funciones hepáticas y renales, mejora su capacidad de regeneración de células hepáticas y renales. En los últimos años, según una investigación del Centro de Prevención del Cáncer de Japón, el consumo diario de vegetales amarillos y verdes como la calabaza y la coliflor puede reducir la incidencia y mortalidad del cáncer de pulmón. 5. Funciones antioxidantes y protectoras de la visión. La calabaza es rica en vitamina E y betacaroteno. La vitamina E tiene un efecto antioxidante muy fuerte, puede proteger eficazmente al cuerpo de algunos radicales libres de oxígeno y peróxidos y puede tener un cierto efecto antienvejecimiento. El betacaroteno se puede convertir en vitamina A (VA), que desempeña importantes funciones fisiológicas en el cuerpo humano. VA desempeña un papel importante en la protección de la visión, la prevención de enfermedades oculares, el mantenimiento de la salud del tejido epitelial humano y la promoción del crecimiento y desarrollo de los niños. Al mismo tiempo, VA desempeña un papel fisiológico importante en el mantenimiento y mejora de la visión normal, promoviendo el desarrollo óseo y previniendo el cáncer en el cuerpo. La comida de calabaza, como fuente de VA en los alimentos, es más económica que la comida de origen animal (como el hígado, la yema de huevo). 6. El tratamiento adyuvante de la prostatitis Las semillas de calabaza y el extracto de semillas de calabaza tienen efectos farmacológicos para aliviar la prostatitis y tratar la hipertrofia prostática benigna, pero la eficacia es algo pobre cuando se usan solos. Si se utiliza junto con otras plantas naturales, el efecto será aún mejor. El aceite de semilla de calabaza es rico en ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que pueden prevenir el cáncer de próstata y mejorar la función sexual masculina. La calabaza es rica en citrulina, que puede expulsar parásitos como lombrices intestinales, tenias, gusanos del jengibre y esquistosomiasis, y tiene ciertos efectos en el tratamiento de la esquistosomiasis y la ascitis por esquistosomiasis en etapa tardía. Las semillas de calabaza también son ricas en ácido oleico de soja, que puede nutrir las células cerebrales, eliminar sedimentos de las paredes internas de los vasos sanguíneos, mejorar la función cerebral y mejorar la circulación sanguínea del cerebro. Las sales inorgánicas y los oligoelementos de la calabaza desempeñan un papel extremadamente importante en el mantenimiento de la salud física. Pueden prevenir la obesidad, tratar la osteomielitis crónica, tratar el asma, proteger al feto y producir leche. 2009-06-20 00:46 La calabaza en sí no es venenosa, por lo que no se requiere desintoxicación. ! ! 2009-06-20 00:49 "Aunque la calabaza es buena, las personas que sufren de pie de atleta, ictericia, diarrea y estancamiento del qi no deben comerla". Además, ¡no tiene efectos secundarios! ! ! Respuesta 1: No, la calabaza es muy nutritiva. . . Respuesta 2: ¿Son venenosas las calabazas? Esta es la primera vez que escucho sobre esto. 2009-06-20 00:58 Luego cuece la calabaza y los frijoles mungo juntos, lo que eliminará el calor y desintoxicará, y quedará muy delicioso. Esta sopa me encantó más en la primera temporada. Pruébalo tú primero.