Consejos para hacer empanadillas con calabaza y huevos

Las empanadillas rellenas de calabaza y huevo están riquísimas. He aquí cómo hacerlo.

Alimento

500g de calabaza

500g de harina

3 huevos

1 cebolla

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3 rodajas de jengibre

10g aceite de cacahuete

3g esencia de pollo

5g sal

1

Agregar agua a la harina hasta obtener una masa de dureza moderada.

2

Reserva la calabaza y los huevos

Tres

Utiliza un cepillo para moler la calabaza hasta convertirla en seda.

Cuatro

Huevos revueltos

Cinco

Usa un cuchillo para cortar la calabaza en tiras y añade un poco de sal.

Seis

Cebolla y jengibre picados

Siete

Triturar la calabaza en trozos con las manos y retirar el exceso de agua y los huevos, poner Vierta la cebolla y el jengibre juntos en el recipiente.

Ocho

Revuelva uniformemente

Nueve

Separe la masa en porciones pequeñas y enróllela hasta formar una corteza fina.

10

Poner el relleno sobre la piel.

11

Con las dos manos, las empanadillas están listas.

12

Ponemos agua en la olla, la hervimos y añadimos las empanadillas.

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Después de hervir se le añade un poco de agua y ya lo podrás comer cuando esté cocido.

Cosas a tener en cuenta

Funcionamiento paso a paso

Puedes mojarlo al comer.