Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿Qué tipo de pez es el Shibamei? ¿Es un tipo de mero? Por favor preséntalo.

¿Qué tipo de pez es el Shibamei? ¿Es un tipo de mero? Por favor preséntalo.

Es un pez de agua de mar comestible de alta calidad conocido como mancha de semilla de melón rojo.

Origen principal: Océano Índico y Océano Pacífico: desde el sur de Japón por el norte hasta el norte de Australia por el sur.

Temporada de consumo: disponible todo el año.

Características del marisco: El cuerpo es de color rojo anaranjado a marrón amarillento, con manchas de color marrón rojizo o marrón oscuro por todo el cuerpo. El pescado es blanco y lleno de sabor a pescado. Los peces que pesan más de 3 libras tienden a tener la piel arenosa.

La semilla de melón negro manchada (lubina) es un miembro de la familia de los variegados, con muchos colores entre los que se encuentran el marrón, el negro, el azul y el rojo. Normalmente mi cuerpo está un poco blanco, como si tuviera menos semillas de melón. La carne de este pescado es muy resbaladiza y puede tener manchas rojas, y la piel es aceitosa y deliciosa. Este es un pez marino raro. El cuerpo es ovalado, con forma de melón y plano. El cuerpo es de color marrón oscuro o negro violeta. Las aletas son más oscuras.