¿Qué comer para despejar el estómago?
Mijo: calienta el estómago y calma los nervios
Calabaza: La calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce.
Desintoxicación: la calabaza contiene vitaminas y pectina. Tiene un buen efecto de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados. role.
Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión: La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación de los alimentos ásperos y favorecer la cicatrización de las úlceras, por lo que es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis y fortalecer la motilidad gastrointestinal. Por tanto, comer calabaza puede ayudar a digerir los alimentos.
Eliminar carcinógenos: La calabaza puede eliminar el efecto de mutación de los carcinógenos nitrosaminas, prevenir y combatir el cáncer, y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
Espinacas, zanahorias, cebollas, ajos
Sopa de calabaza morada: 100 gramos de calabaza vieja, 10 gramos de verdolaga, 20 gramos de gambas secas, 1 huevo, salsa de soja, manteca de cerdo, mantequilla, vinagre, glutamato monosódico y aceite de sésamo en cantidades adecuadas. Elaboración: Primero remojar y lavar la perilla, romper los huevos en un bol y mezclar bien, remojar los camarones en vino de arroz, pelar y descarnar la calabaza, lavar y cortar en trozos luego poner la olla a fuego alto, verter la manteca; y cocine Después de que esté caliente, póngalo en la olla de salsa de soja, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue los camarones y los trozos de calabaza, cocine por unos 30 minutos, luego agregue la perilla, después de 10 minutos, vierta el líquido del huevo revuelto en el Olla, agregue los condimentos y sazone uniformemente. Eso es todo. Esta sopa tiene los efectos de proteger el hígado, nutrir los riñones y fortalecer el organismo. Nota: La calabaza es de naturaleza cálida y aquellos con excesivo calor estomacal deben comer menos.
Sopa de papaya y cola de carpa, ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de carpa. Elaboración: Pelar la papaya y cortarla en trozos, poner la cola de la carpa en la cacerola de aceite y sofreír un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua, jengibre y cocinar unos 1 hora. Función: Nutrir y favorecer la digestión: Nutrir y favorecer la digestión. Tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la acumulación de alimentos y la distensión torácica y abdominal.
Pollo guisado con Hericium, ingredientes: 100 gramos de Hericium, 1 gallina (unos 750 gramos), 10 gramos cada uno de astrágalo, ginseng y azufaifo, jengibre, nudos de cebolla, vino Shaoxing, cantidades adecuadas de sopa clara. y maicena. Método de preparación: Lave el Hericium erinaceus y retire los tallos. Después de reventar, exprima el agua restante en las bacterias para eliminar el sabor amargo y luego córtelo en rodajas de 2 mm de grosor para su uso posterior. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cuadritos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino de cocción, sopa clara, cubra con rodajas de Hericium y astrágalo, ginseng y azufaifa remojados y lavados, y cocine a fuego lento a fuego lento. Cuando la carne esté cocida y tierna, sazone y sirva. Función: Tonificar el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. Alimentos que fortalecen el bazo y el estómago, como ñame, semillas de loto, soja, cereales integrales, lentejas, semillas de coix, espino, plátanos, dátiles, castañas, carne magra de cerdo, ternera, pollo, leche, productos de soja, etc. Los materiales medicinales que nutren el bazo y el estómago incluyen ginseng, poria, astrágalo, atractylodes, regaliz, etc., que pueden combinarse con alimentos para formar una dieta medicinal para obtener mejores efectos.
Carpa cruciana guisada, materias primas: 1 carpa cruciana, 10 gramos de piel de mandarina, 50 gramos de jengibre, 2 gramos de pimienta, 2 gramos de astas de terciopelo, 50 gramos de vino de arroz, cantidades adecuadas de sal , cebollas verdes y glutamato monosódico. Método de preparación: Quitar las escamas y las vísceras del carpín, cortar el jengibre en rodajas y poner encima unos trozos de pescado, envolver el resto con piel de mandarina, pimienta y asta aterciopelada y meterlo en la panza del pescado. vino, sal, cebolla verde picada y 15 ml de agua, y cocer al vapor en un cestillo. Pasada media hora, sacar y añadir glutamato monosódico. Modo de empleo: Consumir con las comidas. Eficacia: Calienta el estómago y alivia el dolor. K ayuda en el tratamiento del dolor de estómago por frío. También es eficaz para la diarrea acuosa y el dolor abdominal.
Tiras de panceta de Amomum, materias primas: 10 gramos de Amomum villosum, 1000 gramos de panceta de cerdo, cantidades adecuadas de granos de pimienta de Sichuan, pimienta, cebolletas y jengibre. Método de preparación: seguir el método de cocción general. Instrucciones: Comer con comida. Eficacia: Calentar y eliminar el fuego: calentar y eliminar la humedad, promover el qi y aliviar el dolor. Se utiliza principalmente para tratar el frío y el doloroso dolor epigástrico, la distensión y el malestar, la incapacidad para comer, los vómitos y la diarrea.
Gachas secas de jengibre. Ingredientes: 3 gramos de jengibre seco, 3 gramos de arroz japónica: 3 gramos de jengibre seco, 3 gramos de galanga, 60 gramos de arroz japónica. Método de preparación: Primero fríe el jengibre seco y la galanga para extraer el jugo, luego agrega el arroz japónica y cocínalos juntos para hacer gachas. Posología: Una dosis al día: 1 dosis por la mañana y por la noche. Eficacia: Calentar el medio y fortalecer el estómago, tonificar el medio y reponer el qi: calentar el medio y armonizar el estómago, disipar el frío y aliviar el dolor. Trata principalmente la deficiencia del bazo y del estómago, el resfriado y el dolor en el epigastrio y el abdomen, los vómitos, los vómitos de agua, los ruidos intestinales y la diarrea.
1. Comer menos alimentos fritos: Este tipo de alimentos no son fáciles de digerir y aumentarán la carga sobre el tracto digestivo. Comer en exceso puede provocar indigestión y aumentar los lípidos en sangre, lo que no es bueno para la salud. .
2. Comer menos encurtidos: Este tipo de alimentos contienen más sal y contienen ciertos carcinógenos, por lo que no es recomendable comer más.
3. Preste atención a la protección contra el frío: si el estómago se resfría, la función del estómago se dañará, así que preste atención a mantener el estómago caliente y no resfriarse.
4. Evite la irritación: No fume, porque fumar contrae los vasos sanguíneos del estómago, afecta el suministro de sangre a las células parietales gástricas, reduce la resistencia de la mucosa gástrica e induce enfermedades gástricas. Debes beber menos alcohol y comer alimentos menos picantes como chiles y pimientos.
5. Suplemento de vitamina C: La vitamina C tiene un efecto protector sobre el estómago. Mantener niveles normales de vitamina C en el jugo gástrico puede nutrir y proteger eficazmente el estómago y mejorar la resistencia del estómago a las enfermedades. Por tanto, come más verduras y frutas ricas en vitamina C.
6. Coma menos alimentos irritantes crudos y fríos: Los alimentos irritantes crudos y fríos tienen un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa gastrointestinal y pueden provocar fácilmente diarrea o inflamación del tracto digestivo.
7. Masticar lentamente: Reduce la carga sobre el tracto gastrointestinal. Cuanto más fino se mastica la comida, más saliva se secreta, lo que tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica.
8. Beber agua en el momento adecuado: El mejor momento para beber agua es en ayunas por la mañana y una hora antes de cada comida. Beber agua inmediatamente después de una comida diluirá el jugo gástrico. comerlo con sopa y arroz también afectará la digestión de los alimentos.
9. Coma regularmente: Los estudios han demostrado que las comidas regulares y cuantitativas pueden formar un reflejo condicionado, ayudar a la secreción de las glándulas digestivas y ser más propicias para la digestión.
10. Comidas regulares y cuantitativas: Consuma una cantidad adecuada de cada comida y realice tres comidas regulares al día a la hora especificada, independientemente de si tiene hambre o no, debe tomar la iniciativa. comer para evitar tener demasiada hambre o estar demasiado lleno.