¿Dónde puedo comprar deliciosas orejas de caramelo en Beijing?

Dónde comprar deliciosas orejas de azúcar en Pekín

Las orejas tang son un snack tradicional de Pekín, una masa suave y cerosa hecha con azúcar y vinagre. Pero si quieres probar auténticas orejas de caramelo, debes encontrar esos vendedores auténticos. Hay muchos puestos de comida que venden orejas de caramelo en Beijing, pero no todos tienen técnicas de producción auténticas. Si queremos probar auténticas orejas de azúcar, podemos probarlas primero en un puesto de carretera. Si el sabor es adecuado, podemos recomendarlas a nuestros amigos y compartir este manjar.

Además, si queremos probar las auténticas orejas de azúcar, también podemos optar por ir a la calle de snacks más grande y famosa de Pekín: Wangfujing Snack Street. Aquí se reúnen muchos bocadillos tradicionales de Beijing y, por supuesto, Tang Er es indispensable. Cuando camines hacia Wangfujing Snack Street, verás muchos vendedores vendiendo orejas de caramelo. Si quieres probarlo, puedes pedirles que te horneen un panqueque pequeño primero. Si el sabor es bueno, puedes pedir otro y listo. Se considerarán orejas de caramelo calificadas.

Además de las dos formas anteriores, también podemos optar por la famosa marca consagrada: "Kongfu Snacks". "Kongfu Snacks" es una marca muy conocida en Beijing que reúne muchos bocadillos tradicionales de Beijing, entre los cuales Tang Er es el más famoso. Las espigas de azúcar de "Kongfu Snacks" son muy finas, el proceso de producción es estricto y el sabor es muy suave, ceroso y dulce. Ir a "Kongfu Snacks" para probar Tang Er no es solo probar una comida deliciosa, sino también probar la marca tradicional de Beijing.