Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿Cocina casera con huevos gruesos?

¿Cocina casera con huevos gruesos?

Condimentos

Una cantidad adecuada de huevos

Una cantidad adecuada de cebollas verdes

Una cantidad adecuada de sal auxiliar

Fragante y delicioso

Proceso de sinterización

Tarda diez minutos.

Dificultad normal

Pasos para hervir huevos gruesos

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1

Cortar las cebolletas en cebolletas finamente picadas. Después de batir los huevos, añade la cebolla verde picada y un poco de sal y mezcla bien.

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2

Cepille una fina capa de aceite en la olla, déjela hervir a fuego lento, agregue 2 cucharadas de huevo líquido y gire la olla para que el huevo líquido cubra uniformemente la fondo de la olla.

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Tres

Cuando el líquido del huevo se solidifique lentamente y deje de fluir, utiliza una espátula o palillos para enrollarlo por un lado.

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Después de enrollarlo hasta el fondo, empújelo hacia un extremo de la olla, luego agregue 2 cucharadas de huevo líquido y extiéndalo por todo el fondo de la olla. Cuando el líquido del huevo se solidifique lentamente y deje de fluir, comience a enrollar el rollo de huevo enrollado.

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Cinco

Repetir varias veces hasta que se acabe todo el líquido del huevo y cortar el bizcocho de huevo enrollado en trozos.

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Se puede acompañar con las galletas o el chocolate favoritos de los niños, o se puede mojar en salsa de tomate y comer fresco.