Cuando llegues a Yangshuo, ¿qué especialidades son adecuadas para comprarles a tus hermanas?

Yangshuo tiene muchas especialidades con características locales, como el pomelo, el kumquat, la castaña y el caqui de Yangshuo Shatian, que se conocen como las cuatro frutas famosas y ocupan una gran proporción en la agricultura de Yangshuo.

Pomelo Shatian: la fruta famosa más tradicional de Yangshuo, famosa por su excelente calidad en los mercados nacionales y extranjeros. La fruta es dorada y de color brillante, de gran tamaño, de piel fina, de textura espesa, crujiente y dulce, refrescante y rica en vitamina C. Tiene los efectos de aliviar la tos, resolver la flema, hidratar los pulmones y recuperar la sobriedad. Por ser extremadamente resistente al almacenamiento y transporte, se le conoce como "conservas naturales". En 1995, ganó la Medalla de Plata, el premio más alto en la Segunda Exposición Agrícola de China del Ministerio de Agricultura. En 1998, ganó el "Premio Copa de Oro" en el Concurso Nacional de Pomelo. En 1996, fue calificado como "Shatian". Pomelo" por el Ministerio de Agricultura. En 1996, el Ministerio de Agricultura concedió al condado de Yangshuo el título honorífico de "Ciudad natal de Shatian Pomelo".

¡Pero mucha gente dice que el sabor del pomelo es normal! ¿Por qué? ¡Incluso muchos turistas que viajan a Yangshuo lo dicen! El problema es: ¡este pomelo no es ese pomelo! ¡El pomelo Shatian es una planta muy exigente con el medio ambiente! ¡En el mismo condado de Yangshuo, la toronja cultivada en diferentes pueblos tiene un sabor diferente! ¡Por no hablar de los condados vecinos! ¡Los comerciantes deshonestos van a otros condados a comprar pomelo y se hacen pasar por el pomelo Yangshuo Shatian para venderlo!

El pomelo se puede cosechar durante la temporada de heladas del calendario lunar, pero se necesita aproximadamente un mes de almacenamiento para lograr el mejor sabor. Si se almacena bien, se puede conservar hasta principios de mayo del año siguiente y. todavía mantiene un buen sabor. En general, no hay buenos pomelos que se puedan comer frescos entre el sexto mes del calendario lunar y la primera helada.

Grado especial con peso superior a 2,5 kilogramos, primer grado con peso superior a 2 kilogramos, segundo grado con peso superior a 1,5 kilogramos, envasados ​​en bolsas de malla, de 100 kilogramos/bolsa o 85 kilogramos/bolsa.

Kumquat: una de las frutas raras en mi país, conocida por su "piel fina, color amarillo y sabor delicioso". En 1997, ganó el primer premio de Fruta de Calidad de Guangxi. El condado ahora tiene una superficie de plantación de más de 8.000 acres, con una producción anual de 6 millones de kilogramos. Tanto la producción como la calidad ocupan el primer lugar en el país. Debido a las condiciones únicas del clima y del suelo, los kumquats de Yangshuo son grandes, de color dorado, crujientes y de sabor espeso, dulces y aromáticos. Son ricos en múltiples vitaminas y tienen el efecto de eliminar la flema, aliviar la tos e hidratar los pulmones. Las frutas se pueden comer frescas o procesadas en frutas confitadas y frutas en conserva. La fruta se puede comer fresca o procesada en frutas confitadas y en conserva. Cosechado después de las heladas del calendario lunar.

Existen dos tipos de fruta fresca y fruta subfresca, que pueden envasarse en cestas de bambú, cajas de cartón o marcos de plástico.

Castaña: fruta tradicional y famosa, famosa por su gran tamaño, piel brillante, pulpa polvorienta, sabor dulce y delicado y textura glutinosa. La castaña de Yangshuo estuvo entre el primer lote de productos agrícolas de marcas famosas reconocidas por la ciudad de Guilin en 2000. Las castañas de Yangshuo se cosechan alrededor del día 15 del octavo mes lunar y pueden almacenarse durante todo el año después de secarse.

Caqui: El caqui es uno de los productos de exportación tradicionales de Guangxi que genera divisas. Tiene una historia de 400 años de plantación y procesamiento en el condado de Yangshuo.

Los caquis Yangshuo tienen una apariencia hermosa, color brillante, tamaño grande, piel fina, pulpa gruesa y sin corazón. Los caquis crujientes son dulces y deliciosos, los caquis congelados son fragantes y dulces, y los caquis son dulces y suaves, con forma de luna llena, con pulpa transparente, suave, dulce y fragante. Según las mediciones, el contenido de azúcar de los caquis es de 55,8, 100 gramos contienen 6,91 mg de vitamina C, 35,0 unidades internacionales de vitamina A y el contenido de hierro, calcio y fósforo es de 601, 1359 y 432 PPM respectivamente.

El caqui tiene los efectos de aliviar la tos, la diarrea y la pérdida de peso, y tiene una doble función médica y sanitaria.

El área de plantación de caquis Gongcheng es de 78.000 acres, con una producción anual de 50.000 toneladas de frutas frescas y 10.000 toneladas de caquis, con un valor de producción anual de 99 millones de yuanes. Premio de Excelente Planta Única de Guangxi en 1996. El Ministerio de Agricultura le otorgó el único título honorífico de "Municipio Chino de Caqui". La piel del caqui puede ser gris o dorada oscura según sea necesario, y la sección transversal es dorada y gelatinosa translúcida. Tiene un sabor suave, fragante, fresco, dulce y de otro tipo. Cuando se come en la lengua, tiene una sensación refrescante. Hay una canción "Pastel prensado de caqui, cuanto más lo comes, más adictivo se vuelve. Es tan dulce como la miel en la boca, refrescante". Los caquis son fáciles de almacenar y transportar, y son un regalo tradicional para viajar, entretener a los invitados y hacer regalos. Después de ser procesado y hervido, el caqui seco se puede utilizar para tratar las heces con sangre y la tos en los ancianos, y también tiene ciertos efectos en pacientes con hepatitis.

Las tortas de caqui se elaboran a partir de caquis recién molidos, que se elaboran mediante cuatro procesos: pelado, secado, exprimido y "glaseado".

El método es:

(1) Pelado: a finales de agosto y principios de septiembre en el calendario antiguo, recoja los caquis en casa cuando hace buen tiempo. Elija un caqui grande, amarillo y en buen estado, y utilice un caqui. raspador especial o rueca. Pele suavemente los caquis (dejando aproximadamente un centímetro alrededor de la punta).

(2) Secado: elija un lugar con terreno espacioso, buena circulación de aire y suficiente luz solar como lugar de secado. Coloque los tallos de caqui pelados mirando hacia el suelo sobre papel de bambú o papel de tallo de sorgo y séquelos en el. sol. .

(3) Exprimir: Después de secar durante tres o cuatro días, la cáscara se volverá blanca y la pulpa estará ligeramente blanda. Pellizque suavemente la mitad de la fruta con las manos y exprima la estructura de la fruta para promoverla. suavizar y acelerar la evaporación del agua. Después de eso, exprímalos una vez al día. Por la noche, junte un trozo de fruta de caqui en un montón de dos, presiónelo suavemente encima con una tabla de madera plana y déle la vuelta por la mañana para que siga secándose. Cuando los caquis restantes alrededor de la piel del caqui estén completamente secos y las otras partes estén suaves, duras y ligeramente elásticas, podrás recoger la "escarcha".

(4) "Escarcha": Poner los caquis secos en vasijas de barro, cajas de madera o apilarlos sobre tablas de madera, de cuarenta a cincuenta centímetros de espesor, cubrirlos con sacos o láminas de plástico y esperar a que se acaben las cuatro. cinco días Cuando los caquis se ablanden, sácalos y colócalos en un lugar ventilado y fresco durante siete u ocho días.

El caqui, fruta tradicional, tiene piel dorada, color brillante y agradable, piel fina y sin corazón, crujiente, dulce y delicioso, rico en nutrientes y se puede comer fresco. Los caquis se procesan para obtener pasteles de caqui, que tienen un sabor afrutado dulce y un sabor único. Tienen el efecto de eliminar el calor, calmar la sed y ayudar a la digestión. El sabor es mejor después de una helada real y los caquis tienen menos humedad y se pueden almacenar durante todo el año.

Las tartas de primera miden más de 7,5 cm (refiriéndose al diámetro, lo mismo a continuación)

Las tartas de segunda miden más de 5,5 cm

Las tartas de tercera miden más de 4,5 cm, se garantiza que no son astringentes. Sabor, sin sensación en boca, seco.

Además, también merece la pena probar las setas de Yangshuo, los nísperos, las frutas de piel amarilla, las uvas, etc.

Productos de bambú y madera: Yangshuo es montañoso y el clima es especialmente adecuado para el cultivo del bambú. Los lugareños utilizan el bambú para fabricar muchos productos hechos a mano que son muy populares en el mercado turístico nacional: máscaras de bodhisattva, ópera. máscaras, bastones, títeres, etc. Estos productos tienen un sabor local y son representativos de la comunidad local. Estos productos tienen características locales, representan la antigua cultura oriental y tienen un gran valor ornamental y de colección.

Estera de bambú:

Silla de bambú: mecedora no plegable, 150 RMB/pieza

Mecedora plegable, 168 RMB/pieza

Silla plegable no mecedora, ¥148/pieza

Cama de bambú: 1 metro de ancho, ¥180/pieza

90 cm de ancho, ¥168/pieza

75 cm de ancho, ¥148/hoja

75 cm de ancho, ¥148/hoja