¿Qué alimentos contienen ácidos grasos trans? ¿Qué alimentos contienen ácidos grasos trans?

1. Cosas fritas: Siempre que uses aceite vegetal que se pueda freír a altas temperaturas, casi todas contienen grasas trans. Como papas fritas, filete de pollo, pollo al horno con sal, palitos de masa fritos, tofu apestoso frito, rollitos de primavera fritos, rosquillas, papas fritas, etc.

2. Pastelería: Debido a que la cocción a alta temperatura requiere aceite vegetal estable y grasa que sea fácil de solidificar, los pasteles contienen básicamente grasas trans. Por ejemplo, las galletas, pasteles y panes del mercado, o las galletas, pasteles y panes horneados en panaderías, ya sean dulces o salados, suelen contener una gran cantidad de grasas trans, como el pan de piña, el pan de crema y el pan de frijoles rojos. .

3. Hojaldre: El hojaldre también es un tipo de hojaldre, pero conviene seleccionarlo especialmente porque “cuanto más duro es el aceite vegetal, más grasas trans tiene, por tanto, más grasas trans que”. muchos, como tartas de huevo, pastel de frutas y otros pasteles, cerdo asado, rábanos, pizza, pastel de sol, pastel de vieja, nata y otros productos de repostería.

4. Mantequilla: Como mencionamos anteriormente, la leche también contiene grasas trans. La cantidad de grasas trans es más difícil de controlar si se agregan otras grasas al proceso, como mantequilla, crema, mantequilla de maní y sopas para hornear al estilo occidental.

5. Otras categorías: caramelos como palomitas y turrones.