Alimento de calabaza ¿Qué es el alimento de calabaza?
1. Para estofar calabaza, prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de calabaza, una cantidad adecuada de aceite de ensalada, 1 cucharadita de sal, 4 dientes de ajo y 1 cucharada de salsa de soja ligera. El método es el siguiente: pelar la calabaza vieja, luego cortarla en cubos de 2 cm, pelar y picar el ajo, poner los trozos de calabaza y el ajo picado en un bol, agregar la salsa de soja ligera, la sal y el aceite para ensalada, mezclar bien. , cubra el recipiente con una tapa o cúbralo con film transparente para alta temperatura y póngalo en el microondas. Cocine a fuego alto durante 5 minutos. (Dejarlo descubierto provocará pérdida de agua), espolvorear con cebolla verde picada o cilantro y servir.
2. Pastel de calabaza, prepara los siguientes ingredientes: 600 gramos de harina de arroz glutinoso, 600 gramos de calabaza, 120 gramos de pasta de frijoles, 4 cucharadas de aceite vegetal. El método específico es el siguiente: pelar y. Separe la calabaza, córtela en rodajas finas y cocine al vapor hasta que esté cocida. Después de que la calabaza se haya enfriado, agregue la harina de arroz glutinoso poco a poco en una proporción de aproximadamente 1: 1 y mezcle hasta obtener una masa de calabaza. tira y divídela en varios trozos pequeños. Toma un trozo y presiónalo con las manos para formar un pastel, como un bollo. Envuelve la pasta de frijoles rojos de la misma manera que los bollos y luego presiónala hasta formar un pastel pequeño. Con un cuchillo, hacer unas marcas en el bizcocho pequeño, dibujar un círculo en el medio y darle forma de calabaza. Añade un poco de aceite en una sartén caliente a fuego medio-bajo y fríe el bizcocho de calabaza hasta que ambos lados estén dorados. . ¡Eso es todo! ¡También puedes mojarlo en pan rallado y freírlo!
3. Para cocinar calabaza al vapor, prepara los siguientes ingredientes: media calabaza, 50 gramos de carne en polvo al vapor. El método específico es el siguiente: La piel de la calabaza se debe comer, así que asegúrate de lavarla. con detergente para frutas y verduras y cortar en trozos Abrir, quitar las semillas, cortar en tiras, espolvorear con fideos de arroz con cerdo al vapor, mezclar bien, disponer, tapar con film transparente y llevar al microondas por 10 minutos.