Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - Comida Qianli.

Comida Qianli.

Una de las mayores recompensas de este viaje fue experimentar la cocina local. El invierno pasado, seguí a mi familia desde Mongolia Interior hasta Xi'an y luego volé a Chengyu, donde disfruté del paisaje y experimenté muchas comidas deliciosas.

En Chongqing, un amigo local organizó nuestra estancia y nos dijo específicamente que no tomáramos el desayuno preparado en el hotel al día siguiente. Dijo que nos llevaría a probar bocadillos locales y a hacer fideos. A la mañana siguiente llegó muy temprano. Los cinco lo seguimos unas siete u ocho veces y finalmente nos sentamos en una tienda muy sencilla. Aunque la tienda es muy sencilla, hay muchos comensales. Cuando estábamos esperando en la fila, corrí hacia el frente para ver cuál era la ropa de cama. Resultó ser un plato grande de fideos blandos, y la jefa lo bajó por los lados para hacer fideos grandes. Se podría decir, ¿qué tiene de extraño esto? Sin embargo, los bocadillos nunca son deliciosos, sino que tienen un sabor único, como una especie de Xiaojiabiyu, lo que hace que los comensales que están acostumbrados a la comida deliciosa sientan de repente un sabor refrescante. Sí, renunciamos al desayuno en un hotel de cinco estrellas solo por la exclusividad. Único, resulta ser la única arma mágica para picar en todas partes.