Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿Cómo hacer sopa de fideos originales? Una introducción a las prácticas de enseñanza de los alimentos primero.

¿Cómo hacer sopa de fideos originales? Una introducción a las prácticas de enseñanza de los alimentos primero.

Primero cocine los huesos de cerdo y de pollo con la cantidad adecuada de agua y luego límpielos. Consejos: El propósito de cocinar es eliminar el olor a pescado.

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Ponga 15 kg de agua en un balde de acero inoxidable y hierva, luego coloque los huesos de cerdo y los esqueletos de pollo limpios en el balde de acero inoxidable y cocine a fuego lento durante 2-3 horas.

Cuando la base de la sopa esté cerca del color de la leche (no la cocine demasiado cerca del blanco lechoso, de lo contrario será desagradable), puede filtrar la Residuos de huesos y restos de esqueleto de pollo en el interior, luego guarde la sopa clara para usarla más adelante.

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Finalmente, agrega una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo a la sopa clara y bebe.