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Pasos para hacer calabaza guisada con patatas, cómo hacer deliciosa calabaza guisada con patatas.

Ingredientes

Calabazas

Medianas y media

Patatas

Medianas

Magras de cerdo

Cantidad adecuada

Aceite, jengibre, sal, azúcar, salsa de soja y pimienta de Jamaica.

Una cantidad adecuada

Cómo hacer calabaza guisada con patatas

Pelar la calabaza y las patatas y cortarlas en trozos.

Triturar o cortar en rodajas la carne magra y el jengibre.

Pon en una sartén caliente la carne de cerdo desmenuzada y el jengibre y sofríe hasta que cambien de color.

Añadimos la calabaza y las patatas y sofreímos un rato.

Añadir una cantidad adecuada de azúcar, sal, cinco especias en polvo y una pequeña cantidad de salsa de soja, sofreír un rato, luego añadir agua sin calabaza ni patatas, tapar y llevar a ebullición. luego ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

Mientras se pudren la calabaza y las patatas, recogemos la sopa hasta que espese pero no se seque. Esta sopa es muy deliciosa. Pues prepara un plato de arroz y disfrútalo poco a poco.

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