Cómo hacer pasteles de arroz con remedios caseros
Receta: 1 harina de arroz glutinoso es mejor,
2 si no hay 1 harina + maicena (la proporción depende del gusto personal, el mío es más). harina de arroz glutinoso que harina) + levadura en polvo (la proporción es la proporción de bollos al vapor. Por ejemplo: harina 500G + levadura en polvo 5-7G), revuelva uniformemente
3 Agregue agua tibia, esta es la clave , la cantidad de agua es mayor que la de los bollos al vapor. Simplemente dale forma de Hu (el grosor depende de tu gusto personal)
Encuentra una manera de hacer 3 aislamientos. Mi método para mantener el calor es: poner la masa en un tazón grande, poner una olla encima del tazón grande, tienen aproximadamente el mismo diámetro, y seguir agregando agua tibia a la olla. Si siente que el agua tibia se ha enfriado, caliente el recipiente o reemplácelo con agua tibia.
Mientras la temperatura sea buena, la masa se expandirá.
Pon una sartén antiadherente + añade un poco de aceite + 2 cucharadas de masa, empieza a freír, hasta que estén fritos por ambos lados - ya está listo para comer
Puedes preparar más masa y freír al mismo tiempo. Muy cómodo para comer sobre la marcha. Si te gusta el sabor amargo, la masa no debe guardarse en el frigorífico. Al contrario, puedes seguir comiéndola en el frigorífico al día siguiente.
Queda muy fragante después de agregar maicena, también agregué azúcar
Pastel de azufaifa
350 g de harina de maíz, 150 g de harina, 175 g de azufaifa, 100 g de gramos de azúcar, 4 huevos, cantidad adecuada de levadura en polvo y miel.
1. Tome un recipiente, agregue la harina de maíz y la harina, agregue la miel, el polvo para hornear y el agua y revuelva hasta obtener una masa espesa.
2. En otro recipiente ponemos los huevos, añadimos el azúcar y batimos en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede lo más aireado posible, lo cual resulta muy laborioso.
3. Añade el huevo líquido a la masa, añade la mitad de los dátiles rojos, mezcla bien y deja reposar 20 minutos.
4. Añade agua a la vaporera. Después de hervir, vierte la masa sobre el paño del cajón y pon los dátiles rojos restantes encima. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos.