Comida y refrigerios especiales de Xiamen
Las delicias y refrigerios especiales de Xiamen incluyen: fideos Xiamen Shacha, panqueques de Xiamen, pato con jengibre de Xiamen, pasteles de Xiamen, sopa Bianshi, etc.
1. Fideos Xiamen Shacha
Los Fideos Xiamen Shacha son un snack tradicional de Xiamen, Fujian, y uno de los diez platos más famosos de Fujian. Se elabora principalmente con salsa Shacha y. Está hecha de caldo de sopa, y la sopa satay que contiene no es un caldo de sopa común. Es una sopa satay dulce, picante, fragante y de sabor suave que se elabora combinando el condimento de "té de arena" de Nanyang con comida local. fresco y delicioso cuando lo bebes. La superficie es suave y tersa.
2. Pizza de Xiamen
La pizza de Xiamen es un bocadillo local famoso en Xiamen, Fujian. Está hecha principalmente de repollo, panceta de cerdo, zanahorias, camarones y otros ingredientes enrollados en rollitos de primavera. envoltorios ¿Qué quieres comer? Simplemente enrolla lo que quieras y consigue lo que quieras. Cuando lo comes, tiene un sabor crujiente, tierno y delicioso. La corteza redonda y fina es dura y elástica.
3. Pato al jengibre de Xiamen
El pato al jengibre de Xiamen es un bocadillo especial en Xiamen, Fujian. Utiliza principalmente "madre de jengibre" que tiene más de tres años y se combina con. excelente Elaborado con pato real, la carne de pato es particularmente suave y tierna, con un fuerte aroma a quemado, un sabor ligeramente picante a jengibre, y es tierna y deliciosa.
4. Pastel de Xiamen
El pastel de Xiamen es una especialidad centenaria en Xiamen, provincia de Fujian. Se divide principalmente en dos sabores, a saber, pastel dulce y pastel salado. se elaboran principalmente con pasta de frijol mungo como relleno, además de azúcar y manteca de cerdo. Las galletas saladas se elaboran principalmente con carne picada como relleno, además de manteca de cerdo y azúcar blanca.
5. Sopa Bianshi
La sopa Bianshi es un bocadillo famoso en Xiamen. En el norte se llama wonton y se elabora principalmente envolviendo champiñones, rellenos de carne y otros ingredientes. pieles La comida plana cocida tiene piel fina y carne fragante. Es suave y tierna al morderla.