¿Pato asado pekinés con sal y pimienta o comino?

Pato asado a la pekinesa, sal, pimienta o comino, todo depende del gusto personal. La sal, la pimienta y el comino tienen cada uno sus propios méritos. Personalmente, sugiero que los niños tomen una decisión. El pato pekinés, la sal, la pimienta y el comino son buenos, puedes elegir ambos.

El pato asado a la pekinesa es un plato pekinés de renombre mundial que se originó durante las dinastías del Sur y del Norte de China. La "Colección de alimentos y bienes" registra que el pato asado era un plato palaciego famoso en aquella época. La materia prima es carne de pato de alta calidad, que se asa con leña de frutas y carbón. El color es rojo, la carne es grasa pero no grasosa, crujiente por fuera y tierna por dentro.