¿Puedes ganar dinero asando ostras por diez dólares?
Excluyendo el costo de los ingredientes, el costo del hibisco, el aceite de maní, la pimienta, el polvo de cinco especias, la cebolla verde picada, etc. es de aproximadamente 2 yuanes, por lo que la ganancia neta de una libra de ostras pequeñas es unos 5 yuanes. Sumado a la gran cantidad de personas que comen, si una tienda puede vender 200 kilogramos de ostras por la noche, puede generar miles de yuanes en ganancias brutas en una noche. Aunque asar ostras es un negocio pequeño, las ganancias generadas son enormes.
Datos ampliados:
Las ostras generalmente se asan sobre fuego de carbón a temperaturas de hasta 100 grados centígrados, lo que matará la mayoría de las bacterias. Sin embargo, si las ostras no se lavan y se asan a la parrilla y no se cocinan lo suficiente, provocarán diarrea, por lo que es mejor comerlas en restaurantes habituales.
Para disfrutar del sabor original, puedes utilizar el método del hielo. Simplemente elige las ostras y ponlas en el hielo. Cómelas directamente después de que el hielo haya penetrado hasta cierto punto. Este tipo de ostra no sólo conserva el sabor original, sino que también estimula el dulzor original, que puede permanecer en la garganta durante mucho tiempo. Si todavía te preocupa el olor a pescado, puedes agregar un poco de jugo de limón y jugo de tomate, y aún podrás sentir su dulzura y sabor originales.
Si quieres comer ostras no les añadas salsa de soja ni vinagre. Los dos sabores son más fuertes y pueden eclipsar fácilmente el sabor original de las ostras, y el dulzor del jugo de ostras también se reducirá considerablemente. Por el contrario, si le añades un poco de sal refinada, tendrá un efecto refrescante, y el vinagre blanco o el vinagre rojo pueden eliminar el olor a pescado.