¿Cómo hacer deliciosos los camarones sudamericanos?
Introducción detallada a la elaboración de la gamba de túnica roja. Cocina y funciones: recetas caseras.
Ingredientes para la elaboración de la gamba de túnica roja: Ingredientes: 200 gramos de gamba de Rocher, cantidad adecuada. de cilantro.
Condimentos: Salsa tailandesa de pollo, salsa de tomate, vinagre blanco, azúcar blanco, vino blanco, sal, cebolla, jengibre, aceite rojo y aceite de ensalada. Te enseñaré a hacer gambas de bata roja, cómo hacer unas ricas gambas de bata roja. Quita la cola y las patas a las gambas de Roche, lávalas, sofríelas un poco, añade otros condimentos y cuécelas hasta que se impregne el sabor, luego sírvelas. y espolvorear con cilantro. Consejos para hacer gambas de bata roja: No es necesario freírlas bien. Introducción detallada a la preparación de rollitos de pescado con aceite de gambas y champiñones. Cocina y funciones: recetas caseras
Tecnología: Cocción de rollitos de pescado con gambas, aceite y champiñones Ingredientes: 1500 gramos de pescado limpio. carne.
Complementos: 150 gramos de carne de gamba limpia, 100 gramos de champiñones frescos y 1250 gramos de tiras de patata hervida.
Condimento: 400 g de salsa blanca, 100 g de mantequilla, 100 g de leche, 15 g de sal, 0,5 g de pimienta, 50 g de aceite de cerebro de gambas, 50 g de clara de huevo, 50 g de pan pelado, 25 gramos de almidón seco. Características del rollito de pescado con aceite de gambas y champiñones: rico en incienso, fresco y salado. Te enseño a hacer rollitos de pescado con gambas, aceite y champiñones ¿Cómo hacer rollitos de pescado con gambas, aceite y champiñones tan deliciosos 1. Quitar la piel a la carne de pescado limpia y cortar 1000 gramos de carne de pescado limpia en trozos de 5,5 cm de largo. , 3 cm de ancho y 0,3 cm de ancho. Lonchas de un centímetro de grosor. Corta el pan en cubos pequeños y agrega leche para remojar. Muele los 500 gramos restantes de carne de pescado pelada varias veces con una picadora de carne hasta obtener una pasta fina de pescado, agrega 5 gramos de sal refinada, pimienta, clara de huevo y leche para remojar el pan, mezcla bien y revuelve bien para formar un relleno. Unte un poco de almidón seco en un lado del filete de pescado, coloque el relleno de pescado en el centro del filete y enróllelo, colóquelo en un plato con la boca hacia abajo, presiónelo para sellar y cocine al vapor. 10 minutos hasta que esté cocido. 2. Quitar las líneas de arena de la carne limpia de las gambas, lavarlas y cortarlas en dados de 0,5 cm, y cortar los champiñones frescos en dados de 0,5 cm. Después de que la sartén esté cocida, agregue la mantequilla y caliente hasta que esté 50% caliente. Agregue los camarones cortados en cubitos, los champiñones frescos cortados en cubitos y la sal refinada y saltee hasta que esté cocido. Agregue una pequeña cantidad de salsa blanca y mezcle bien hasta que hierva ligeramente. Vierta sobre los rollitos de pescado al vapor. Luego rocíe con aceite de gambas rojas. Colocar en un plato pequeño las tiras de patata cocida y los rollitos de pescado con gambas, champiñones y calamares. Introducción detallada a la preparación de gambas a la inglesa con lechuga. Cocina y funciones: recetas caseras
Tecnología: Ingredientes para cocinar gambas a la inglesa con lechuga: Ingredientes: 750 gramos de gambas.
Complementos: 50 gramos de limón, 250 gramos de hojas de lechuga.
Condimento: 50 gramos de Manaisi, 50 gramos de zanahorias, 50 gramos de apio, 50 gramos de cebolla, 2 hojas de laurel, 5 gramos de pimienta, 20 gramos de sal, 1000 gramos de agua. Características de las gambas al estilo británico con lechuga: La grasa vegetal es suave, salada y deliciosa, y la acidez refrescante. Te enseñaré a hacer gambas con lechuga a la inglesa Cómo hacer unas ricas gambas con lechuga a la inglesa Quita las líneas de arena de las gambas y lávalas. Retire las raíces de las zanahorias, el apio y la cebolla, lávelas, píquelas en trozos pequeños y póngalas en la olla. Agregue las hojas de laurel, la pimienta, la sal y el agua y cocine por 5 minutos. Ponlo en un colador para que escurra toda el agua, saca las gambas y retira todos los restos. Esteriliza, lava y seca las hojas de lechuga y colócalas en el fondo de un plato grande de plata. Corta las cabezas y las colas de los camarones, pela las secciones del medio y córtalas con una hoja de afeitar desde la parte posterior. Coloca las cabezas, las secciones del medio y las colas de los camarones en el plato sobre la lechuga para formar un camarón entero. Coloca los otros camarones de esta manera. Vierta el manes shaosi en el exprimidor y exprímalo sobre los camarones para formar una red de pesca. Cortar el limón en rodajas redondas, cortar a lo largo del radio, dividir en flores y rodear los camarones. Consejo: Cambiando los ingredientes principales y utilizando este método, también puedes hacer lechuga inglesa, langosta (palitos de pescado, filete de pollo), etc., que quedan hermosas y de apariencia generosa.