Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - ¿Cuál es la diferencia entre la leche de soja de Beijing y la leche de soja?

¿Cuál es la diferencia entre la leche de soja de Beijing y la leche de soja?

La diferencia es el método de producción y el sabor.

1. Diferentes métodos de producción: el jugo de frijol de Beijing se elabora a partir de fermentación, molienda, filtración y otros procesos de la soja. La leche de soja se elabora remojando las semillas de soja y moliéndolas hasta obtener una suspensión fina. Es más deliciosa sin fermentación.

2. Sabor diferente: el jugo de frijoles de Beijing es una bebida ligeramente ácida y ligeramente dulce con un sabor amargo único y un rico sabor a frijoles. La leche de soja es una bebida ligera con un sabor relativamente ligero, sabor puro y sin sabor amargo.