¿Qué tipo de carne tiene el antiguo barco de Hua Cuixiang?

Las brochetas de huesos crujientes Hu Axiang están hechas de pollo fresco y huesos crujientes. Utiliza un proceso especial para ensartar varios trozos de cartílago y pollo y hornearlos. Este método de asado le da al pollo una agradable textura crujiente, mientras que el cartílago añade riqueza de sabor.