¿Cómo comer pasta de camarones guisados para que quede delicioso?
Ingredientes: 300 gramos de judías, 20 gramos de pasta de gambas, 10 gramos de aceite (2 personas). 50 g de caldo, 5 g de ajo y jengibre picados y 1 pimiento.
Práctica:
1. Preparar las judías, quitarles las esquinas y las raíces de la cabeza y la cola.
2 Cortar las judías en trozos de cinco centímetros; secciones largas, prestando atención a Limpiar la seda vieja y remojarla en agua ligeramente salada durante 30 minutos;
3 Preparar la pasta de camarones, escurrir los frijoles y reservar;
4. Calentar la olla, verter el aceite, agregar los frijoles y sofreír hasta que se pongan verdes.
5. Vierta el caldo, según los frijoles; 6. Llevar a ebullición a fuego alto, pasar a fuego medio-bajo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3 segundos -5 minutos;
7. Los frijoles se han ablandado y la sopa casi se ha acabado, puedes agregar la pasta de camarones y sofreír rápidamente para que cada frijol quede uniforme.
8. Finalmente, agrega el ajo, el jengibre picado y la pimienta. saltee hasta que esté fragante.
Revuelto de gambas con pasta de gambas
Ingredientes: huevos, pasta de gambas, aceite de cocina, sal.
Ejercicio:
1. Rompe los huevos en un bol, añade una cantidad adecuada de pasta de gambas según el gusto personal, añade un poco de cebolla verde picada y revuelve.
2. Después de calentar la olla, vierta el aceite de cocina y vierta el líquido del huevo revuelto en la olla para freír.
3. Sofreír hasta que se forme básicamente el líquido del huevo, añadir un poco de agua, seguir sofriendo dos minutos y servir.
Cerdo al vapor con pasta de gambas
Ingredientes: carne de cerdo, pasta de gambas, aceite de cocina, sal.
Ejercicio:
1. Lavar el cerdo, cortarlo en rodajas y ponerlo en un plato.
2. Añade dos cucharadas de pasta de camarones y una cucharada de azúcar a la carne de cerdo, límpiala con una cuchara y esparce la pasta de camarones uniformemente sobre la carne.
3. Añade un poco de aceite de cocina y déjalo reposar cinco minutos.
4. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 5-8 minutos.