¿Cuál es la diferencia entre el pato asado de Beijing y el pato asado normal?

Si el pato asado y el pato asado pertenecen a la misma cosa, significa "asado" en mandarín y "asado" en cantonés. Los nombres y costumbres son diferentes.

Pero la diferencia entre el “pato asado cantonés” y el “pato asado pekinés” es obvia. El pato asado de Beijing consiste principalmente en cortar la piel, envolver los ingredientes y mojarlo en salsa. El pato asado cantonés se alimenta principalmente de carne. Antes de cocinar, es necesario rellenar la panza del pato desnudo con salsa para que el pato quede más delicioso.