Acuerdo de contrato de cocina ¿Solicitar una copia?

Contrato de Contrato de Cocina

Parte A: _______________

Parte B: _______________

Después de una negociación amistosa entre la Parte A y la Parte B, la En materia de contratación de cocinas se llega al siguiente acuerdo:

1. Derechos y obligaciones de la Parte A

1. La Parte A contrata la cocina __________ a la Parte B para su operación y administración, y contrata a la Parte B como jefe de cocina El período del contrato es de _ ____ años, es decir, de _____ año, mes y día a _____ año, mes y día, de los cuales el período de prueba es de _____ meses, es decir, de _____ meses. _____ año, mes y día a _____ año, mes y día, si necesita continuar después del período de prueba. El empleo requiere un acuerdo por separado.

2. La Parte A debe garantizar el suministro de materias primas de cocina de acuerdo con las necesidades del negocio.

3. El Partido A proporciona al Partido B comidas de trabajo y dormitorios de forma gratuita.

4. El salario mensual total de la Parte B es RMB _____. El salario de asistencia del mes pasado fue _____~_____. En el futuro, si es necesario aumentar o disminuir el número de empleados según las condiciones comerciales, el salario total. se considerará que aumenta o disminuye. Una vez que expire el período de prueba, la Parte A y la Parte B formularán indicadores operativos razonables en función de las condiciones operativas. Después de completar los indicadores operativos, la Parte B disfrutará de los beneficios salariales existentes y el exceso será recompensado si no se completa. , el salario se reducirá adecuadamente.

5. La Parte A le dará a la Parte B _____ días de licencia cada mes, que la Parte B organizará razonablemente siempre que no afecte las operaciones normales. La Parte B no puede tomar vacaciones cuando el. el trabajo está ocupado.

6. El Partido A tiene derecho a realizar la gestión diaria del Partido B de acuerdo con el sistema de gestión del Partido A. Si el personal del Partido B viola el sistema de gestión del Partido A, el Partido A tiene derecho a castigarlo.

2. Derechos y obligaciones de la Parte B

1. La Parte B debe garantizar que al menos _____ personas trabajen en la cocina de la Parte A (incluidas _____ personas para los woks, _____ personas para las tablas de cortar, y platos fríos _____ personas, pasta _____ personas, holandés _____ personas), el personal del Partido B debe estar altamente capacitado para garantizar la calidad del producto y cumplir con los requisitos del jefe de cocina. El jefe de olla y el yunque deben alcanzar el nivel de chefs nacionales de segundo nivel, y otros chefs también deben alcanzar el nivel de chefs nacionales de segundo nivel. Si el Partido B necesita ajustar el personal, debe obtener el consentimiento del Partido A y. pasar por los procedimientos de ingreso con el departamento de recursos humanos de la Parte A. Para aquellos que no lo hacen, la Parte A tiene derecho a hacer ajustes al personal que cumpla con los requisitos del trabajo.

2. La Parte B debe hacer un buen trabajo en el control de costos de cocina y cumplir con los requisitos de la Parte A para garantizar que se logre _____. Si es menor o mayor que la tasa de ganancia bruta especificada, se basará. sobre la diferencia (la diferencia se multiplica por la tasa de ganancia bruta _____ del total de operaciones alimentarias) se deduce de los salarios.

3. La Parte B organizará una reunión de discusión de platos cada semana e invitará al personal administrativo de la Parte A a participar. Mientras garantiza la calidad de los platos, la Parte B introducirá constantemente otros nuevos y presentará los platos famosos del hotel. Platos de autor para conseguir platos nuevos e innovadores, extraños, especiales y frescos (al menos dos platos nuevos cada semana).

4. La Parte B debe lanzar platos de temporada y platos festivos de manera oportuna según los días festivos y las circunstancias especiales del hotel, y organizar festivales gastronómicos y otras actividades de vez en cuando.

5. Si un cliente se queja de la calidad de los productos de cocina de la Parte B y retira la comida, la Parte B será responsable de la pérdida.

6. La Parte B debe hacer un buen trabajo en la higiene de los alimentos. Si un huésped sufre una intoxicación alimentaria o es castigado por el departamento de prevención de epidemias debido a problemas de gestión de la Parte B, la Parte B será responsable de la pérdida. si se produce un incendio en la cocina de la Parte A debido a problemas de gestión de la Parte B, la Parte B será responsable de la pérdida. La responsabilidad y las pérdidas correrán a cargo de la Parte B. La Parte B debe cumplir estrictamente los procedimientos operativos de seguridad para garantizar una producción segura. Si hay alguna pérdida causada por una lesión debido a una operación ilegal, no solo no se reembolsarán los gastos, sino que también se considerarán responsables las pérdidas de la cocina. Si resulta lesionado debido a operaciones ilegales, no sólo no se le reembolsarán los gastos, sino que el cocinero también tendrá que rendir cuentas.

7. El personal del Partido B debe cumplir con los diversos sistemas de gestión del Partido A si el personal del Partido B descuida gravemente sus deberes, practica el favoritismo, causa un daño significativo a los intereses del hotel o viola gravemente las disciplinas laborales y causa pérdidas. el hotel, la Parte A tiene derecho a exigir una compensación a la Parte B y exigir responsabilidad legal.

8. Después de que el personal de la Parte B sea empleado por la Parte A, no se les permite trabajar a tiempo parcial.

9. El personal de la Parte B debe cumplir con el horario del hotel, cuidar bien la propiedad de la Parte A y guardar los secretos comerciales de la Parte A.

10. La Parte B pagará ropa de trabajo y un depósito de trabajo de __________ yuanes RMB, que se reembolsará junto con el salario una vez que expire el contrato y la Parte B complete los procedimientos de renuncia.

11. Si ambas partes rescinden este acuerdo, la Parte B no debe renunciar hasta que la Parte A encuentre un chef; de lo contrario, la Parte B será responsable de todas las consecuencias.

12. La Parte B tendrá personal en el lugar a las _____ horas el _____ día de cada mes; la Parte B cooperará con el personal de compras para comprar materias primas en el mercado todos los días.

3. Si este acuerdo no puede resolverse mediante una negociación amistosa entre las dos partes, si se produce un conflicto laboral, la Parte A y la Parte B lo resolverán mediante negociación si no están dispuestas a negociar o la negociación fracasa. , podrán solicitar arbitraje a la Comisión de Arbitraje de Conflictos Laborales.

4. Este acuerdo entrará en vigor a partir de la fecha de su firma, y ​​cualquier modificación será nula. 5. Este acuerdo se redacta en dos copias. La Parte A y la Parte B poseen cada una una copia, que tiene el mismo efecto legal.

Parte A: _______________ Firma del representante de la Parte B: _________

Firma del representante de la Parte A: _______

_____ _____ día del mes _____