Red de conocimiento de recetas - Mercado fresco - Ban Yue habla sobre el sentido común de la vida en la cocina

Ban Yue habla sobre el sentido común de la vida en la cocina

1. Utilice la vajilla de plástico con habilidad

Cuando la vajilla de plástico esté sucia, límpiela con un trapo humedecido en álcali, vinagre o jabón. La suciedad será más fácil de limpiar. Si utilizas detergente en polvo, aunque puede eliminar las manchas, destruirá el brillo de la superficie de la vajilla de plástico.

2. Olla de aluminio con agua alcalina

Coloque una olla con agua fría al lado de la estufa y luego ponga la olla de aluminio vacía al fuego después de que el agua de la olla se evapore. Inmediatamente presione la olla en agua fría y el agua y el álcali se abrirán. Si hay mucha agua y álcali, puede repetirlo varias veces.

3. Elimina las manchas de aceite del suelo de la cocina

Al fregar el suelo de la cocina, primero vierte un poco de vinagre en la fregona y luego limpia el suelo para ayudar a eliminar las manchas de aceite del suelo. piso.

4. Descontaminación de una olla de hierro nueva

Calienta la olla, vierte vinagre en ella y, cuando chirríe, utiliza un cepillo mojado en vinagre para fregar la olla. Después del cepillado, vierta el vinagre y lávelo con agua limpia. Se pueden eliminar el polvo negro y las manchas de óxido.

5. Cómo eliminar el olor a pescado de las tablas de cortar

Si una tabla de cortar se ha utilizado durante mucho tiempo y tiene olor a pescado, puedes remojarla en arroz. Lave con agua por un período de tiempo, luego agregue un poco de sal para fregarlo y luego lávelo con agua caliente y se eliminará el olor a pescado.

6. Elimina el olor a pescado del cuchillo.

El cuchillo de cocina utilizado para cortar pescado o carne tendrá olor a pescado. Puedes aplicar un poco de vinagre o rodajas de jengibre sobre el cuchillo. para eliminar el olor a pescado.

7. Afilar el cuchillo con habilidad

Antes de afilar el cuchillo, remójelo en agua con sal (50 gramos de sal, 2000 gramos de agua) durante 20 minutos y luego sáquelo. y todavía lo uso. Moler con agua salada ahorra esfuerzo y produce un borde afilado.

8. Lavar los platos con habilidad

A la hora de lavar los platos, lo mejor es limpiar las manchas de aceite de las ollas y tazones con papel y luego lavarlos con una pequeña cantidad de agua caliente. , y finalmente lávalos con agua tibia o fría una vez, listo. Esto no sólo ahorra agua, sino que también facilita la limpieza de la vajilla.

9. Manchas de quemaduras en los utensilios esmaltados.

Después de quemarlos, se puede agregar agua al recipiente. La cantidad de agua debe ser suficiente para cubrir el área quemada. Agregue una cantidad adecuada de álcali comestible según la cantidad de agua y frote después de que el agua esté caliente. Generalmente, las manchas de quemaduras se pueden eliminar.

10. Quitar las manchas de grasa de las mamparas

Mete el detergente en polvo y las colillas en el agua, una vez disueltos, úsalos para fregar los cristales y las mamparas contaminados por manchas de grasa. El efecto es mejor.