¿Cuáles son las formas habituales de preparar alitas de pollo con Coca-Cola?
Detalles de los ingredientes
Condimentos
1 libra de alitas de pollo
Condimentos
1 pieza octogonal
10 granos de pimienta de Sichuan
1 trozo pequeño de canela
Dos hojas aromáticas
Cebolla sección 3
3 rodajas de jengibre
1 lata de Coca-Cola
300 ml de agua
45 ml de agua vieja
1/2 cucharada de sal (3 gramos)
Amargor
El proceso de cocción
dura media hora.
Dificultad Fácil
Pasos para hacer Alitas de Pollo con Coca Cola
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1
Preparar materiales.
2
Echamos agua en la olla. Después de que hierva, añadimos las alitas de pollo, las blanqueamos durante 2 minutos y las sacamos. Cortar la cebolla verde en rodajas, pelarla y cortar el jengibre en rodajas.
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Tres
Vierte aceite en la olla, calienta a fuego alto hasta que esté 40% caliente, agrega anís estrellado, granos de pimienta, canela y hojas de laurel, cebolletas y rodajas de jengibre y sofríe. hasta que esté fragante.
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Cuatro
Vierte las alitas de pollo cocidas en la olla, sofríe durante 1 minuto y luego añade la cola y el agua.
五
Vierta la salsa de soja, mezcle bien, tape, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Seis
Abre la tapa, añade sal, enciende el fuego alto y cocina durante unos 3 minutos hasta que la sopa espese.
Consejos
(1) Prueba a utilizar Coca-Cola para hacer alitas de pollo. Coca-Cola tiene el nivel adecuado de dulzura. No es necesario añadir azúcar a este plato. Sopa de alitas de pollo mezclada con arroz, deliciosa.
(2) El cuarto paso es cambiar el fuego y reducir la sopa. No salgas de la cocina en este momento, de lo contrario se quemará fácilmente la olla.