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¿Cuáles son las formas habituales de preparar alitas de pollo con Coca-Cola?

Alitas de pollo con cola

Detalles de los ingredientes

Condimentos

1 libra de alitas de pollo

Condimentos

1 pieza octogonal

10 granos de pimienta de Sichuan

1 trozo pequeño de canela

Dos hojas aromáticas

Cebolla sección 3

3 rodajas de jengibre

1 lata de Coca-Cola

300 ml de agua

45 ml de agua vieja

1/2 cucharada de sal (3 gramos)

Amargor

El proceso de cocción

dura media hora.

Dificultad Fácil

Pasos para hacer Alitas de Pollo con Coca Cola

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1

Preparar materiales.

2

Echamos agua en la olla. Después de que hierva, añadimos las alitas de pollo, las blanqueamos durante 2 minutos y las sacamos. Cortar la cebolla verde en rodajas, pelarla y cortar el jengibre en rodajas.

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Tres

Vierte aceite en la olla, calienta a fuego alto hasta que esté 40% caliente, agrega anís estrellado, granos de pimienta, canela y hojas de laurel, cebolletas y rodajas de jengibre y sofríe. hasta que esté fragante.

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Cuatro

Vierte las alitas de pollo cocidas en la olla, sofríe durante 1 minuto y luego añade la cola y el agua.

Vierta la salsa de soja, mezcle bien, tape, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Seis

Abre la tapa, añade sal, enciende el fuego alto y cocina durante unos 3 minutos hasta que la sopa espese.

Consejos

(1) Prueba a utilizar Coca-Cola para hacer alitas de pollo. Coca-Cola tiene el nivel adecuado de dulzura. No es necesario añadir azúcar a este plato. Sopa de alitas de pollo mezclada con arroz, deliciosa.

(2) El cuarto paso es cambiar el fuego y reducir la sopa. No salgas de la cocina en este momento, de lo contrario se quemará fácilmente la olla.