Excelente composición de cocina
La cocina es cosa de adultos, pero esta vez nuestra clase organizó un concurso de cocina especial para que los niños pudiéramos probar nuestras habilidades. La profesora primero nos dio un "pequeño menú" y nos pidió que eligiéramos un plato a nuestro antojo, pero no pudimos elegirlo repetidamente. Cada grupo seleccionó a 5 jugadores para participar. Los platos son: tofu frío, lechuga fría, tomate frío, pepino frío y cilantro mezclado con maní. Tuve la suerte de ser seleccionado como concursante de "semillas", así que pedí cilantro mezclado con maní sin ninguna ceremonia.
La competición comenzó y cinco "chefs" fabricantes de pepinos subieron al escenario los primeros. Las vi agitar constantemente los utensilios de cocina que usaban para mezclar verduras, volando hacia arriba y hacia abajo, como la aguja y el hilo balanceándose hacia adelante y hacia atrás en las manos de una bordadora, lo que me mareaba. En poco tiempo preparé un delicioso plato frío de pepino, sin mencionar el sabor, y las decoraciones del CD son deliciosas. Mirando a la audiencia fuera de la cancha y mirando a los jugadores en el escenario, todavía no se olvidan de animar a los jugadores de este grupo. Verás, faltaba un poco el tofu frío hecho por Ding Zixiao en nuestro grupo y solo obtuvo cuatro puntos. Los tomates fríos hechos por Liu Rui no solo se ven hermosos, sino que también saben bien. Incluso el juez Sr. Zhang se mostró reacio a comerlo. Esto no es un plato, es simplemente una escultura. Primero hizo una hoja de loto con cáscara de pepino, luego cortó los tomates pequeños en cuatro pétalos y los puso en el loto, rodeados de zanahorias y pepinos, y finalmente espolvoreó azúcar sobre el loto para hacer un plato. Lo llamé "Hada de Hielo".
Se acabó el juego, es hora de que nos comamos el "buffet". Sin embargo, algunos estudiantes lo devoran, mientras que otros lo saborean con deleite… De todos modos, cada uno tiene su propia forma de comer.
Cuando se trata de las habilidades culinarias de mi abuela, todos los vecinos quedan asombrados. Siempre dicen: "Los platos cocinados por Lao Zhao son deliciosos, definitivamente no son peores que los que se cocinan en hoteles de cinco estrellas. ¡Puedes aprender mientras comes en la casa de Lao Zhao!". Cada vez que la abuela cocina algo que ella "crea", ella invitará. Los vecinos, el abuelo y la abuela, tienen gusto, por eso a los vecinos les gusta tratar con la abuela, y la abuela siempre les enseña a cocinar.
Un día le rogué a mi abuela que me enseñara a cocinar. La abuela dijo: "Está bien, te enseñaré a freír un tomate y huevos revueltos. La abuela primero partió un huevo en un tazón y luego me pidió que aprendiera a hacerlo. Pensé que era divertido, así que toqué el yema y clara de huevo con los dedos, y luego le pregunté a la abuela. Me limpié la cara. La abuela no solo no me criticó, sino que también dijo: "¡Niño problemático, te estás aprovechando de la cara de la abuela!" "Más tarde aprendí de mi abuela a freír tomates y huevos. No solo quemé el pedido, sino que también corté los tomates hasta convertirlos en pasta. Mi abuela me amenazó en broma y me dijo: "Los lastimaste, así que definitivamente se lo comerán cuando se acuestan por la noche y se convierten en un pequeño monstruo. "Aunque cometí muchos errores, mi abuela todavía me enseñó con paciencia.
En otra ocasión, en mi cumpleaños, mi abuela me cocinó muchas cosas deliciosas, incluida mi langosta favorita, la tortuga de caparazón blando, cordero estofado... La abuela pasó toda la tarde cocinando para la mesa. Le dolía la espalda y no podía mantenerse erguida. En la mesa, la abuela nos observó a todos comer, pero la abuela no comió. Ya no podía comer, pero luego mi padre me dijo que la comida de ese día fue hecha especialmente para mí porque ella tiene presión arterial alta. Una abuela que cocina comida deliciosa y me quiere mucho.
¡Excelente! ensayo de cocina 3 ¡A este anciano le encanta cocinar y ella es buena cocinando!
La abuela sabe cocinar y a menudo preparaba algunos bocadillos. Ese día, vine a la casa de mi abuela y vi. lo que estaba sosteniendo, así que corrí a la cocina y vi a la abuela con un delantal y ocupada Qué. Levantó la cabeza, sus ojos parecían estar buscando algo. Miré más de cerca, guau, resultó que a menudo. Le pedí que hiciera pasteles de sésamo cuando fui a casa de mi abuela. Ella miró hacia abajo y me dijo con una sonrisa: "Nieta, ¿estás ahí? "La abuela va a preparar tus bocadillos favoritos, así como otros bocadillos". Después de decir eso, miró la receta, la tiró a un lado y comenzó a hacer cosas. Le pregunté dubitativo: "Abuela, ¿por qué no miras el menú?"
La abuela sonrió: "Son cosas simples. Solo mira el menú. ¿Por qué necesitas leerlo tantas veces? ?" ”
La abuela se agachó y empezó a trabajar de nuevo. Me senté allí y miré a la abuela con interés. Las manos de la abuela a veces pellizcaban esto, a veces lo frotaban, sus movimientos eran hábiles.
Le espolvoreó harina y hizo rodar una bola de masa blanca desconocida con sus manos, que deslumbraban. Miré la mano de la abuela con ojos apagados y mi visión se volvió borrosa...
Después de un rato, la abuela volvió a sonreír y se acercó con un plato de cosas en la mano. Su boca está ligeramente abierta, sus ojos tienen forma de media luna, hay arrugas en las comisuras y sus ojos son suaves. La abuela vino con platos de comida deliciosa. Cuando lo vi, realmente no fue fácil: todavía había jirones de calor en los pasteles de sésamo, envueltos en azúcar moreno y enrollados en un pequeño rollo. Podía ver vagamente los fragantes, suaves, dulces y glutinosos pasteles de sésamo salpicados de. un poquito de osmanto picado. ¡Esto, esto es tan exquisito!
La abuela ladeó la cabeza y me dijo: "¿Qué pasa? ¡Pruébalo!".
Le di un mordisco y le dije a la abuela: "¡Dios mío, está tan delicioso!". Abuela, inténtalo también. "
"No comeré ahora. La abuela dijo: "La próxima vez que vengas, la abuela te dará a probar pasteles y tartas de huevo". "Asentí.
La abuela es un hombre mayor al que le gusta cocinar y lo domina.
Un domingo durante las vacaciones de verano, nuestra familia estaba ociosa y aburrida, y nosotros Íbamos a organizar un PK de cocina casera. El ganador ganará un recorrido de cinco días por West Lake. Cuando escuché esto, pensé que era por mi dinero de la suerte.
Era la hora del almuerzo y, por supuesto. La primera persona en aparecer fue el cabeza de familia, papá (todo el ambiente se volvió muy extraño y hubo una mala reacción). Vi a un papá guapo tirando un trozo de papel sin nombre. trucos que jugaba mi padre, se oía un ruido insoportable y el choque de ollas y sartenes. Al rato vi salir a mi padre sudoroso con un plato de huevos revueltos con tomates, lo probé con mis palillos: "Bah, ¿por qué?". no le echaste sal? "Papá, el precio de la sal ha vuelto a subir", grité con el ceño fruncido.
Vi a mi madre anunciar el nombre del plato: Yuelongmen, una carpa, y entré a la cocina. Una hermosa sinfonía surgió de la habitación. Está roto. Las pérdidas debieron ser cuantiosas. Ya sabes, ¡mamá es una súper jugadora! Esto es un error. Sentí como si mi madre saliera con un plato de carpa frita, el aroma se desbordaba y hacía babear a la gente. No puedo esperar para darle un mordisco. Vaya, qué delicioso. Pero solo estaba pensando. No dije nada y mi papá solo dijo que tenía un sabor normal.
Ahora es mi turno de hacer una gran entrada. Primero te diré el nombre del plato: sopa dorada. Primero encendí el fuego y puse demasiada agua, así que tuve que poner más pepinos. Después de mucho trabajo duro, finalmente se preparó esta sopa dorada. Mis padres piensan que esta sopa tiene buen nombre y debe estar deliciosa. Inesperadamente, apenas tomé un sorbo, mi madre dijo: "No es tan amargo, es demasiado pesado". Resulta que usé vinagre como salsa de soja y le puse demasiado. Al final quedé tercero, mi padre segundo y mi madre primero. Estaba a punto de pagarlo. Cuando revelé mi dinero de Año Nuevo, mi padre de repente dijo seriamente: "Es solo un aviso, no una recaudación de fondos. Y como el primer lugar es un chef familiar, para no comer fideos instantáneos". Los próximos cinco días te acompañaremos." El primer lugar para viajar, el dinero también lo aporta la familia."
"Sí, viva papá". La familia se llena de risas. .
Jaja, este es un evento anual en mi familia". El "Concurso de cocina familiar" ha vuelto. Después de un partido "difícil", finalmente gané el campeonato. Ahora, déjame transmitirte este feroz juego.
¡Mira! ¡Papá está "diseccionando" las fauces del pez! Muy limpio: ven a ver el cerdo estofado más delicioso que hace mi mamá. "Tsk, tsk", ¡el color es realmente delicioso!
¡Pero de momento estoy jugando con unos huevos de pato! Quizás quieras preparar huevos de pato secos. ¿Es difícil hacer huevos duros? Jaja, no te preocupes, no te preocupes, te lo explicaré a continuación.
¡Antes que nada déjame hablarte de las ventajas de este plato! No sólo soluciona el problema de que a algunas personas no les gusta comer yemas de huevo enteras, sino que también nos permite consumir una gran cantidad de nutrientes, matando dos pájaros de un tiro. ¡Y lo creé yo mismo!
A continuación te cuento cómo hacerlo. Primero hice un pequeño agujero en el huevo para que saliera la clara. Pero sacudí los huevos una y otra vez, y una y otra vez, pero la clara simplemente no salía. Me sentí un poco ansioso. Parece que sólo puedo usar mi "arma secreta": los palillos.
Metí mis palillos en el agujero y empujé suavemente. Jeje, la clara de huevo realmente fluyó.
Entonces, comencé a operar rápidamente como una máquina programada. Rompí los huevos, puse las yemas en otro bol, batí las claras y las yemas por separado y las cocí al vapor en la cocina de inducción.
¡Te habrás dado cuenta de que no le agregué sal! Aún no he terminado. Después de cocinar al vapor, unté las claras con salsa haitiana. Luego bata las yemas de huevo y agregue la salsa haitiana.
Finalmente vierte la yema sobre la clara y el plato está listo. Este plato se puede comer como refrigerio si lo cocinas menos.
¡Por supuesto, mi plato único y delicioso ganó el título!
Después del juego, la familia comió la carpa cruciana agridulce hecha por mi padre, el cerdo estofado hecho por mi madre y el "Vida Pacífica" hecho por mí, charlando y riendo alegremente. La risa flotó por la ventana hacia el cielo nocturno, y la luna desapareció de su rostro.
Excelente ensayo de cocina 6 Lo que merece mis mayores elogios son las habilidades culinarias de mi madre. Digo esto porque mi madre no sólo cocina comida deliciosa, sino que también la hace maravillosamente.
Durante las tres comidas del día, nuestra mesa tendrá platos frescos preparados por nuestra madre, que son de todo tipo y emocionantes, como repollo rallado, sopa de hojas de repollo verde, fideos con piel de huevo y yema, puntas de costilla fragantes, patatas, pastel de calabaza, carne de pimiento verde cortada en cubitos... cocinamos una mesa llena de platos como si fuéramos invitados, y a mi madre no le importó en absoluto.
Mi madre cocina diferente a los demás. Ella siempre cocina a la misma hora. A veces sentimos que su eficiencia en la cocina es ineficiente y que no puede cocinar una comida y comer tres comidas para ahorrar tiempo y esfuerzo. Mamá no lo cree así: no todas las comidas son deliciosas, y mucho menos bonitas. Sólo cuando se cocina y se come tendrá buen aspecto, será nutritivo y delicioso.
Un día, mi madre salió muy tarde del trabajo y ya eran las seis cuando llegó a casa. Decidimos conformarnos con algo de comer. Tan pronto como mi madre llegó a casa, se puso el delantal y corrió a la cocina, lavando verduras con una mano y arroz con la otra. Enchufe la arrocera y cocine, luego levante el cuchillo de cocina con una mano, corte las verduras tres, cinco y dos veces y póngalas en el plato una a una. Me gusta más el pescado, así que mi mamá me lo preparó. Lavó el pescado, lo cortó en trozos pequeños y vertió el aceite en la olla, que hirvió. Los filetes de pescado se fríen en una sartén. Tanto el aceite como la mantequilla son amarillos y mi madre puede controlar mejor el calor. Es fácil quemarse cuando el fuego es fuerte. Cuando el fuego está bajo, los filetes de pescado quedan demasiado tiernos y difíciles de moldear. El filete de pescado que cocina mi madre no es ni viejo ni tierno, y el paisaje está en el plato.
Los filetes de pescado deben quedar deliciosos, pero freírlos sirve para darle color y darle forma. El verdadero esfuerzo aún está por llegar. Cuando la olla se ponga roja, vierta un poco de aceite, luego ponga los filetes de pescado en la olla, agregue salsa de soja, vino de cocción, algunas rodajas de jengibre, pimienta y otros condimentos, cocine a fuego lento para eliminar el olor a pescado. Finalmente se espolvorean unas pizcas de cebolla verde picada, se mezcla bien y se sirve un plato de filetes de pescado con cebolla verde picada. Bastante problemático. Sólo mirarlo te hace babear, solo huélelo. Extremadamente fresco.
Aunque mi madre es una belleza encantadora, prefiero que cocine. Mamá dijo: Es difícil ser una buena persona si no comes bien.
Al mediodía, mi madre trabaja horas extras en la escuela. Estábamos solo mi padre y yo en casa. Le dije a mi papá: "Ve a jugar con tu computadora y tu teléfono móvil. Hoy, el chef se lucirá". Papá dijo: "¡Está bien! ¡Está bien! ¡Está bien! ¡Hoy no tienes que cocinar!"
Primero abrí el refrigerador, saqué huevos, tomates, repollo chino y otros ingredientes, y me preparé para cocinar dos tazones de "Wei's Meatball Noodles" al fuego. Primero puse cuatro tazones de agua en la olla y la herví, puse las bolas de camarones y las bolas de carne en la olla y cocí durante 3 minutos, luego puse los fideos en la olla y cocí. Cuando los fideos están tiernos, vierto un poco de vinagre blanco en la olla para evitar que se peguen. Luego vertí el repollo lavado en la olla y lo cociné durante 2 minutos, agregué un poco de aceite y sal, mezclé los fideos y las verduras en un bol y agregué salsa de tomate.
A continuación, haré "huevos revueltos con tomates al estilo de Xinjiang". Cortaré los tomates en rodajas, batiré los huevos y les añadiré agua, sal y cebolla verde picada. Primero caliento la sartén de aceite y vierto los huevos. En ese momento, se escuchó un crujido en la olla. Tomé una pala y grité nerviosamente: "Papá, ven y sálvame". Papá dijo: "¡Esta no es tu primera vez! Deberías aprender a superar tu miedo. Le tengo miedo al aceite caliente, a mí me importa el fuego". Siga sus instrucciones, luego vierta los cubos de tomate, espolvoree con pimienta, granos de pimienta de Sichuan, salsa de ostras y otros condimentos, revuelva uniformemente, vierta medio tazón de agua y hierva durante 2 minutos, luego retírelo de la olla.
A continuación, piqué los condimentos, la cebolla y el ajo, los vertí en la cacerola de aceite cocido, revolví a fuego lento y apagué el fuego. Agrega la salsa frita al bol de pepinos cortados en trozos pequeños y revuelve uniformemente. Mi "Pepino Frío Wei Xiaoman" está listo.
Grité: "¡Papá, la cena está lista!" Le entregué a mi padre un par de palillos y le pedí que "comentara". Papá probó los platos que había preparado con atención y dijo: "Los fideos y los tomates fritos". sabe bien." Sí, el pepino está un poco salado. ¡Un pequeño estilo chef! Lleno de color y fragancia. "Lo intentaré. Dios mío, no es solo salado". Le dije: "Papá, te gusta este plato". ¡Por favor quédate con este plato! "
El fracaso es la madre del éxito. La comida frita esta vez fue un poco insatisfactoria. ¡Creo que lo haré mejor la próxima vez!