¿Cómo se ve un hongo?
Trichosanthes es una especie de hongo de la familia Trichoderma, mayoritariamente silvestre. Toda la planta es blanca y tiene un aroma fragante.
La seta también se llama seta blanca. El sombrero es blanco y semiesférico, y la carne tierna y melosa. Las principales áreas de producción son Dongwu Banner, Xiwu Banner, Abaga Banner, Hulunbuir City, Tongliao y otras áreas de pastizales de Ximeng. Por lo general, crece en lugares con huesos de oveja o estiércol de oveja, y el sabor es extremadamente delicioso.
Dado que los hongos mongoles, una especialidad local, se exportaban anteriormente al continente a través de la ciudad de Zhangjiakou, la provincia de Hebei es el centro de distribución de productos mongoles, por eso se les llama "hongos". Debido a la pequeña producción y la gran demanda, es caro y sigue siendo el hongo más caro del mercado chino.
Los cuerpos fructíferos de Trichosanthes striata crecen en grupos y forman círculos de hongos, que son de tamaño mediano a grande. El sombrero mide 17 cm de diámetro, es de semiesférico a plano, blanco, liso, con bordes inicialmente involucionados. La pulpa del hongo es blanca, espesa y fragante. Las branquias son blancas, curvadas, densas y de longitud desigual.
Información relacionada con los hongos
El hongo también se conoce como champiñón blanco, champiñón, champiñón de nube y champiñón de plata. Yinpan, también llamado Yingpan, es el tipo de seta de mayor calidad. Su nombre es hongo, que en realidad no es un tipo único, sino un nombre colectivo para muchos hongos recolectados en los centros de distribución. Según los nombres tradicionales, existen al menos las siguientes variedades: seta de pata verde, albaricoque, seta negra, muslo, seta de cristal, plato de mercurio, tallo de loto de caballo, seta blanca Mengxi, etc. Además de las variedades anteriores, también existen variedades como el hongo blanco de Hong Kong y el hongo mancha leopardo de Sichuan.
Crece en grupos en pastizales en verano y otoño, formando a menudo círculos de setas. Producido en Hebei, Mongolia Interior, Heilongjiang, Jilin, Liaoning y otros lugares. Debido a que este tipo de hongo generalmente se transporta a la ciudad de Zhangjiakou para su procesamiento y luego se vende al continente, se le llama hongo bucal.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Hongos