Repollo de Taiwán

Puedes encontrar repollo en restaurantes, cafeterías o tiendas de conveniencia. Se puede decir que es una verdura muy común en la provincia de Taiwán. Por su alto valor nutricional, también se le conoce como el "Rey de las Verduras". ¿Conoces los beneficios del repollo? Aquí hay seis grandes beneficios del repollo.

6 Beneficios del Repollo 1. La col para la desintoxicación del organismo es rica en azufre y vitamina C. El azufre es beneficioso para la cicatrización de heridas. Junto con la vitamina C, la col tiene la propiedad de ayudar a la desintoxicación. Purifica la sangre de toxinas como los radicales libres y el ácido úrico. El sulforafano del repollo puede promover la producción de enzimas antioxidantes y desintoxicantes en el cuerpo.

2. La col anticancerígena contiene muchos compuestos anticancerígenos, como lupeol, glucosinolato, sulforafano, etc., que pueden activar la actividad enzimática e inhibir el crecimiento de tumores patológicos. Además, el repollo contiene "vitamina U", que es un factor antiulceroso que ayuda a inhibir el ácido gástrico y reparar la mucosa gástrica, por lo que puede prevenir las úlceras gástricas y el cáncer gástrico.

3. Regular la presión arterial. En pacientes con hipertensión, la ingesta excesiva de sodio aumentará la retención de agua en el cuerpo y aumentará la presión arterial. El repollo contiene potasio, que reduce el efecto del sodio para ayudar a mantener la presión arterial normal. También puede aliviar la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos y ayudar a reducir la presión arterial.

4. Agente antiinflamatorio natural El repollo contiene glutamina antiinflamatoria, también conocida como glutamina. Es un nutriente importante para la pared intestinal, el hígado y las células inmunitarias, y es un potente antiinflamatorio que puede ralentizar muchos tipos de inflamación.

5. Protege la piel. El repollo es una verdura crucífera rica en antioxidantes que mantienen la piel sana y firme. Entre ellos, los carotenoides pueden prevenir el envejecimiento de la piel y promover la regeneración de las células de la piel.

6. Previene la osteoporosis y nutrientes relacionados: calcio, vitamina D, vitamina K, magnesio y potasio. El repollo y otras verduras crucíferas son buenas fuentes de calcio, magnesio, potasio y vitamina K. Puede prevenir la osteoporosis y proteger los huesos.