¿Cuáles son las responsabilidades de los departamentos de administración sanitaria, administración agrícola, supervisión de calidad, administración industrial y comercial y administración de alimentos y medicamentos en el proceso de supervisión de la inocuidad de los alimentos?
Oficina de Salud: Establecer una Oficina de Seguridad Alimentaria para coordinar de manera integral la seguridad de los alimentos (en caso de intoxicación alimentaria, la unidad de investigación principal será la inspección integral habitual realizada por las unidades pertinentes).
Oficina de Agricultura: Supervisión y gestión de productos agrícolas (para ser honesto, no estoy muy familiarizado con los negocios relevantes de la Oficina de Agricultura, pero todos están incluidos en la inspección integral)
Oficina de Supervisión de Calidad: Supervisión y gestión de la producción de alimentos. Las fuentes incluyen pequeños talleres (pastelerías, tiendas de pato asado, etc.) y fábricas de procesamiento de alimentos.
Oficina Industrial y Comercial: supervisa y gestiona la circulación de alimentos (supermercados, tiendas de comestibles, etc.)
Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.: supervisa y gestiona la industria de la restauración (simplemente hablando, la comida en la mesa, como restaurantes, cantinas).