La forma más auténtica de preparar alitas de pollo con Coca-Cola

Ingredientes: 500g de alitas de pollo, cantidad adecuada de cola, un poco de cebolla verde picada, un poco de jengibre picado, un poco de ajo picado, un poco de sal, un poco de pimienta, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharada de salsa de soja, un poco rallado zanahorias.

1. Primero remoja las alitas de pollo en agua fría hasta que el agua esté clara y sin sangre.

2. A continuación, prepara todos los ingredientes. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar. Preparar unas zanahorias y cortarlas en tiras.

3. Se siente como remojar alitas de pollo y la superficie es lisa por 2 dólares para que sea más fácil de saborear.

4. Prepara una olla y vierte un poco de aceite vegetal en la olla caliente.

5. Añade pimienta y sofríe.

6. A continuación añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe.

7. Verter la zanahoria rallada y sofreír.

8. Coloca las alitas de pollo en la sartén y fríelas durante 1-2 minutos.

9. Dar la vuelta y continuar durante 1-2 minutos.

10. Cuando la superficie de las alitas de pollo esté frita hasta que cambie de color, vierte la cola hasta cubrir apenas las alitas de pollo.

11. Añade un poco de salsa de soja. Si no te gusta que las alitas de pollo queden demasiado oscuras, no la ignores.

12. Por último añadir 2 hojas de laurel y espolvorear con un poco de cebolla verde picada.

13. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.

14. Pasado el tiempo y aún quede mucha sopa, ponemos a calentar y reducimos el jugo.

15. Cuando todavía quede un poco de sopa y esté pegajosa, apagamos el fuego.

16. Carga de placas.