¿Cuál es la forma común de preparar sopa agria y sopa de albóndigas en el condado de Shanxian?
Comida
Ingredientes: 1 bol de albóndigas, ingredientes auxiliares: vinagre, sal, cilantro, pimienta, aceite de sésamo.
Pasos
1. Reservar un bol de croquetas.
2. Lavar el cilantro y reservar.
3. Cortar el cilantro en trozos pequeños y reservar.
4. Conectar el agua en la olla.
5. Tapar la olla y llevar a ebullición.
6. Después de que hierva el agua, introduce las albóndigas.
7. Dejamos hervir de nuevo un rato y añadimos vinagre.
8. Añade un poco de sal al gusto. .
9. Si te gusta añadir aceite de sésamo, puedes añadir un poco de aceite de sésamo.
10. Añade el perejil picado.
11. Preparar la olla, agregar vinagre y sal, y hacer un chile ligeramente ácido (agregar un poco de pimienta).