Las verduras fuera de temporada contienen veneno para ratasLas frutas hormonales son perjudiciales para la salud. Las sandías verdes, las peras amarillas, las uvas con forma de perlas moradas, los lichis rojos... Frutas coloridas de temporada en invierno. exudan aromas frutales fuertes o ligeros y entran continuamente en miles de hogares. Pero mientras la gente disfruta de la deliciosa comida, constantemente surgen algunas voces discordantes: en Jinan y Xi'an, niños y niñas de tres o cuatro años han desarrollado barba en los niños y senos abultados en las niñas debido al consumo excesivo de " "frutos hormonales" demasiado pronto. Síntomas de pubertad precoz. Mucha gente no puede evitar preguntar: ¿Cuántas frutas puedes comer de forma segura? ¿Cuándo se eliminará esta "fruta hormonal"? Recientemente, los periodistas entrevistaron a departamentos relevantes sobre este tema. La "fruta hormonal" puede conducir fácilmente a la pubertad precoz en los niños. ¿Comer frutas precoces que contienen hormonas realmente puede causar pubertad precoz en los niños? El director Chai del Departamento de Pediatría del Hospital Infantil de Shenyang dijo: "Aquí tenemos algunos pacientes jóvenes con pubertad precoz, pero es difícil decir si es causado por comer 'frutas hormonales', pero si las frutas están infundidas con gonadotropinas, ingeridas "La fruta es definitivamente perjudicial para el crecimiento y desarrollo de los niños y puede conducir fácilmente a una pubertad precoz". El profesor Wang Fuxian del Departamento de Nutrición del Segundo Hospital Afiliado de la Universidad Médica de China dijo con preocupación que comer frutas que han sido "maduradas". y mantenerse fresco es muy dañino para el cuerpo humano. Muchas de las drogas utilizadas para "acelerar la maduración" contienen estrógeno, lo que provocará una pubertad precoz en las mujeres y características sexuales indistintas en los hombres después del consumo. Por lo tanto, esta fruta debe lavarse antes de comerla, y lo mejor es remojarla en agua tibia durante un tiempo. Muchos expertos médicos generalmente creen que existen factores en torno a los niños que conducen a una pubertad precoz o un desarrollo anormal de los órganos sexuales. Si se agrega estrógeno a las frutas y verduras, de hecho hará que las frutas y verduras crezcan más coloridas, pero también tendrá efectos secundarios en el cuerpo humano, especialmente en los niños. Por ejemplo, si come un tipo de alimento para engordar de cerdo llamado "Grasa de varios meses", su cuerpo contendrá hormonas que, en teoría, tendrán un impacto en el crecimiento de los niños. Los expertos recuerdan a los ciudadanos que deben tratar de mantener a los niños alejados de los "alimentos hormonales", comer la menor cantidad posible de fruta con formas deformes, colores brillantes y sabores suaves, y darles a sus hijos más "alimentos verdes", como mariscos relativamente seguros. Un horticultor dijo a los periodistas: Hay hasta una docena de tipos de hormonas disponibles para el crecimiento de un árbol frutal, y el uso de hormonas puede aumentar la producción en un 20%. "El país no tiene legislación ni departamentos autorizados que prohíban el uso de reguladores del crecimiento de las plantas". El profesor asociado Liu del Departamento de Horticultura de la Universidad Agrícola de Shenyang dijo: "Cuando la Universidad Agrícola instruye a los agricultores a cultivar árboles frutales, tiene requisitos para la ubicación , período y concentración de reguladores de crecimiento, por ejemplo, se puede utilizar durante la etapa de desarrollo del árbol, la etapa de floración y la etapa de fruto joven, pero está prohibido su uso durante la etapa de recolección de árboles frutales. Creemos que es inapropiado. utilizar etilhexilo (agente proenvejecimiento) para promover el enrojecimiento durante la etapa de madurez de la fruta. Es perjudicial para el cuerpo humano. "Actualmente, los reguladores del crecimiento de las plantas se utilizan ampliamente en la industria de la plantación de hortalizas y frutas. Un árbol frutal puede utilizar más de una docena de hormonas. desde la aparición hasta la madurez, incluidas la citoquinina, la auxina, la hormona del enraizamiento y la hormona inhibidora. Hay docenas de tipos, y los más utilizados incluyen giberelinas (para promover el desarrollo), agentes expansores (para hacer que las frutas crezcan más), etilhexilo (agentes de envejecimiento para promover el enrojecimiento), etc. El uso de hormonas puede aumentar el rendimiento en aproximadamente un 20% y aumentar la tasa de cuajado de frutos, los frutos aumentan. Hoy en día, las uvas y los tomates son las hormonas más utilizadas. El profesor asociado Liu dijo: "La mayoría de estas hormonas se utilizan ahora en las primeras etapas del crecimiento de los árboles frutales, actuando en diferentes etapas del crecimiento de las plantas. En cuanto a si hay hormonas residuales en la fruta, no hemos hecho experimentos, pero Es innegable que tienen un cierto impacto. Entonces, la cantidad superestándar ¿Qué tan dañinas son las hormonas para el cuerpo humano? ¿Qué tan fuerte es la capacidad de las plantas para degradar las hormonas? ¿Cuál es la relación entre la maduración temprana de los frutos y la pubertad precoz en humanos y animales? "Mercado de frutas: agentes de maduración, agentes agrandadores, etc." Los conservantes falsos no son necesariamente buenas frutas. En Shenyang Fruit Group Company, provincia de Liaoning, un gran centro de distribución y venta de frutas en el noreste de China, el periodista se enteró de que se venden 2.000 toneladas más. Aquí se venden más de 50 variedades de frutas al día. El gerente Zhao del departamento comercial dijo a los periodistas que con el desarrollo de la ciencia, una pequeña cantidad de frutas han sido tratadas con agentes de maduración, agentes agrandadores y conservantes. Por ejemplo, las fresas que parecían pequeños bollos al vapor en los primeros días del mercado. y kiwis cuadrados extra grandes con bordes afilados. La mayoría de ellos son Después de agregar un agente hinchante, los lichis y melones rosados o incluso rojos aún no están maduros, el sabor de la sandía no es dulce, sino rojo, etc. Si se usan agentes, definitivamente no será bueno para la gente comer, pero después de usar el medicamento, el medicamento se puede comercializar con 10 días de anticipación y los agricultores pueden aumentar la producción y los ingresos si quieren detenerlo. Será difícil controlarlos. Además, estos frutos provienen de todo el país y es inútil que el gobierno local los controle.
Ahora sólo podemos confiar en la publicidad. Después de que los medios de comunicación publicitaron las frutas, nadie compró las frutas tratadas, por lo que los productores de frutas naturalmente dejaron de fumigar. Para resolver fundamentalmente el problema, sólo podemos verificar la producción y confiar en la inspección, por lo que muchas cosas no se pueden inspeccionar. Se informa que solo las frutas importadas y exportadas han pasado la cuarentena, y las frutas para el mercado interno no tienen este punto de control. Además, debido a la brecha entre los estándares de calidad e higiene de los alimentos de nuestro país y el mercado internacional, las frutas de nuestro país no son competitivas. en el mercado internacional, y el volumen de exportación es muy bajo en comparación con la capacidad de producción nacional. Autoridades reguladoras: la gestión es difícil. ¿Qué estrategias tienen los departamentos pertinentes para hacer frente a los "frutos hormonales"? El director Wang del Instituto Provincial de Inspección de Alimentos dijo que hay cientos de normas sanitarias nacionales en la "Ley de Higiene de los Alimentos" de mi país, pero la hormona del crecimiento no tiene indicadores relevantes, por lo que no está incluida en la evaluación. El Sr. Li de la Estación de Protección Vegetal de Shenyang dijo que este fenómeno ha atraído la atención de los departamentos pertinentes. La ciudad de Shenyang está estudiando y promoviendo proyectos de frutas y verduras libres de contaminación. La Estación de Protección Vegetal de Shenyang también se está preparando para gestionarlo este año. pero este tipo de gestión es bastante difícil. Oficina de Agricultura: El canal verde rechaza los "alimentos hormonales" En el futuro, los "alimentos verdes" naturales, nutritivos y libres de contaminación se volverán populares. Entonces, ¿qué es la "comida verde"? El director Zhang de la Oficina de Alimentos Verdes del Departamento Provincial de Agricultura dijo que el medio ambiente (suelo, agua, aire), los productos, las normas técnicas, el embalaje, el almacenamiento y el transporte son los cuatro estándares principales de los "alimentos verdes". incluyen fertilizantes, pesticidas, alimentos y piensos. Los aditivos, medicamentos veterinarios, medicamentos para la acuicultura, etc. están restringidos. Al mismo tiempo, los "alimentos verdes" se dividen en grado AA y "alimentos verdes" de grado A. No permiten el uso de fertilizantes químicos, pesticidas ni hormonas, mientras que los "alimentos verdes" de grado A no permiten el uso. de fertilizantes químicos, pesticidas y hormonas. "Los fertilizantes y pesticidas sintetizados químicamente tienen variedades limitadas, concentraciones limitadas, tiempos limitados y dosis limitadas. Las hormonas reguladoras del crecimiento extraídas de fuentes biológicas (síntesis no química) se pueden utilizar en la alimentación humana", dijo el director Zhang. de hormonas no está permitido. El director Zhang dijo que en la cadena alimentaria humana, el exceso de hormonas contenidas en la carne, las aves, los huevos, la leche, las verduras y las frutas se "enriquecerá" en el cuerpo humano y se transmitirá al feto si una mujer queda embarazada, por lo que Los promotores de crecimiento y los antibióticos son muy importantes en animales y plantas. Usar en cantidades limitadas. Pero en la actualidad, el país no cuenta con medidas de control efectivas para los "alimentos hormonales". En términos generales, la producción de agentes maduradores como el etilhexilo y el anticonceptivo No. 2 debería prohibirse, pero no es necesario hacerlo de una vez. Recomendar un lote de alimentos en los que la gente común pueda confiar lleva a la moda de consumir "alimentos verdes". Moda de "comida verde". La Administración Estatal de Comercio Interior, el Ministerio de Finanzas, el Ministerio de Salud, el Ministerio de Ferrocarriles, la Administración Estatal de Protección Ambiental y la Administración Estatal de Supervisión de la Calidad anunciaron recientemente a todos los sectores de la sociedad que los "Tres Proyectos Verdes" con Se han lanzado oficialmente los contenidos principales de apertura de canales ecológicos, cultivo de mercados ecológicos y promoción del consumo ecológico. Los "Tres Proyectos Verdes" se lanzarán durante el período del "Tercer Décimo Plan Quinquenal". 10 canales ecológicos, construir 100 mercados ecológicos, crear 1.000 marcas de "alimentos ecológicos" y formar 10.000 proyectos "verdes" durante el período del "Décimo Plan Quinquenal" "Tienda minorista". La popularidad de la "comida verde" y la "comida hormonal" eventualmente se convertirá en una rata callejera y será eliminada.