¿Cómo conservar las algas tostadas para sushi sin que se ablanden?

Porque las algas solo pueden permanecer crujientes cuando están secas. El arroz contiene humedad. Si el agua se desborda sobre las algas, estas se ablandarán.

Métodos a mejorar:

Cocinar y comer ahora.

Mete las algas en una bolsa sellada y colócala en un lugar fresco.

Cómo hacer sushi en rollo externo:

Coloca el arroz encima del nori de izquierda a derecha.

Colocarla de arriba a abajo, darle la vuelta al alga y colocarla sobre la tabla de cortar con el lado del arroz hacia abajo. Antes de colocarla, limpia la tabla de cortar con un trapo húmedo (para evitar que se pegue). Coloca el relleno en medio del alga como si estuviera enrollado por dentro.

Enrollar las algas.

Envuelve el rollo con film transparente y luego utiliza una cortina de bambú para darle forma suavemente. No presiones el arroz para que quede plano.

Retira el envoltorio de plástico.

Espolvorear con condimentos.

Cortar en trozos.