¿A qué cinco ingredientes se refiere el condimento de cinco especias?
1. Hinojo:
El anís estrellado es un condimento de uso común y necesario para cocinar guisos de pescado y elaborar guisos de verduras. Además, el uso de hinojo puede eliminar el olor peculiar de la carne y hacer que la carne vuelva a tener aroma.
2. Zanthoxylum bungeanum:
La cáscara de Zanthoxylum bungeanum se puede utilizar como condimento y se puede extraer un aceite aromático que puede eliminar el olor a pescado de varias carnes. Promueve la secreción de saliva y aumenta el apetito.
3. Anís estrellado:
El anís estrellado es un condimento con un sabor único, ligeramente picante y ligeramente dulce. Producido principalmente en Guangxi, Guangdong y otros lugares.
4. Canela:
La canela se utiliza como condimento aromático y también se puede extraer aceite de canela, que es una especia importante en la industria alimentaria.
5. Clavo:
Los clavos utilizados como condimento todavía tienen un fuerte aroma extraño después de secarse. Es picante y amargo al masticarlo y puede adormecer la lengua. Agregue un poco al cocinar o espolvoree un poco sobre la comida para darle una sensación picante y adormecedora.