Discutir las tristes razones del desperdicio de alimentos desde la perspectiva de las condiciones nacionales de China

Desde la perspectiva de las condiciones nacionales de China, las principales razones por las que el desperdicio de alimentos es preocupante son los siguientes cuatro puntos:

1. China todavía se encuentra en la etapa primaria del socialismo;

2. La seguridad nacional es responsabilidad del pueblo Un requisito previo para la felicidad y la salud, el desperdicio de alimentos afecta la seguridad alimentaria de China;

3. La gran población, la gran base y la gran cantidad de desperdicio de mi país no solo ejercen una enorme presión sobre la salud. La producción de alimentos de mi país, pero también crea problemas sociales;

4. Los residuos de cocina generan una gran cantidad de basura, destruyen el medio ambiente ecológico y no favorecen el desarrollo económico y social sostenible.

Desperdicio específico de datos

Desde la perspectiva del tiempo de consumo, el desperdicio de alimentos per cápita de los consumidores del almuerzo es de aproximadamente 97 g, que es menor que el de la cena. Desde la perspectiva del consumidor, los hombres desperdician alrededor de 93 g por persona y por comida, un 16% más que las consumidoras. En términos de edad, los consumidores del grupo de 40 a 50 años tienen el mayor desperdicio de alimentos per cápita, alrededor de 99 g, lo que es significativamente mayor que los consumidores de otros grupos de edad.

Desde la perspectiva del nivel de ingresos, el desperdicio de alimentos per cápita en el consumo de catering aumenta con el aumento de los ingresos de los consumidores; a medida que aumentan la escala y el grado de los restaurantes, el desperdicio de alimentos per cápita entre los consumidores también aumenta rápidamente. El desperdicio de alimentos per cápita en los grandes restaurantes es de aproximadamente 132 g, cuatro veces mayor que en los restaurantes de comida rápida.

Desde una perspectiva regional, existen grandes diferencias en la naturaleza, la economía, la sociedad e incluso la cultura de la restauración en toda China, y las diferencias regionales en el desperdicio de alimentos son muy obvias. En general, los platos del norte son abundantes y derrochadores, mientras que la comida del sur, especialmente en las zonas costeras, es pequeña en cantidad, más sofisticada y derrochadora.