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1. Revuelto de puerros o revuelto de puerros: Primero lavamos los puerros o los puerros, partimos dos o tres huevos y los ponemos en un plato. Saltear las chalotas o los puerros, luego añadir los huevos, sofreír, sofreír… serán unos 7 minutos.

Método específico: lavar los puerros y cortarlos en 50px, romper los huevos y mezclar bien, agregar aceite a la sartén caliente, agregar los puerros y sofreír unas cuantas veces, agregar los condimentos, agregar el Los puerros y sofreír hasta que el líquido del huevo se solidifique, luego montar. Simplemente ponerlo en el plato. Nota: No frías los puerros por mucho tiempo, simplemente córtalos. Si están demasiado cocidos, será difícil masticarlos y se quedarán atrapados entre los dientes. Si te gusta que los huevos queden suaves, no tienes que esperar a que estén completamente cocidos. Podrás tenerlas en un plato en unos 7 u 8 minutos.

2. Huanglicang frito:

Preparar con antelación, lavar y secar el exceso de agua, hacer tres o cuatro cortes diagonales en Huanglicang y aplicar vino de arroz y sal. Freír las especias al gusto y dejar reposar 10 minutos junto con Huang Licang. Luego lava el tempeh y el ajo y tritúralos. Después de que hierva el aceite, poner el Huangli Cang salado en la olla y sofreír a fuego medio. Freír todas las partes del pescado hasta que esté casi cocido, luego agregar los frijoles negros y el ajo y sofreír hasta que estén cocidos. Dar la vuelta, agregar las especias y sofreír. hasta dorar por ambos lados.

3. Edamame (judías verdes) y tirabeques (guisantes) fritos Primero pelar los edamame, luego lavar los frijoles, lavar los ajos y finalmente sofreír los frijoles un rato. la olla y tapar la olla y sofreír los frijoles un rato. También se puede cocinar con tocino u otros alimentos.

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