¿Cómo freír las patatas fritas congeladas que compraste?

Las patatas fritas son un snack delicioso que muchos de nosotros disfrutamos. Debido a que su método es simple y delicioso; además, cocinar en casa no solo puede mejorar tus habilidades culinarias, sino también ahorrar mucho dinero, por eso a mucha gente le gusta freír papas fritas en casa.

El proceso de freír patatas fritas es sencillo. Podemos freír las nuestras con patatas frescas. También puedes comprar patatas fritas congeladas directamente en el supermercado y freírlas tú mismo en casa.

Para las patatas fritas preparadas congeladas, el proceso de fritura es muy sencillo por lo general se divide en los siguientes pasos:

Primero se prepara el aceite de cocina y se hierve el aceite. La razón por la que a todos nos encanta freír patatas fritas en casa no es sólo porque sea más económico. Más motivos, porque hacer tus propias patatas fritas es más higiénico y nutritivo.

Nuestra versión de patatas fritas utiliza siempre el aceite de cocina más fresco y no hay aceite extra. Y todos utilizan aceite vegetal de alta calidad, por lo que las patatas fritas no contienen otras sustancias nocivas excepto las altas calorías.

Personalmente recomiendo usar aceite de colza para las patatas fritas, porque el aceite de colza puede hacer que el color de las patatas fritas luzca mejor. El trabajo preliminar sólo requiere verter una cantidad adecuada de aceite de colza y luego comenzar a calentar el aceite.

2. La temperatura del aceite está al 70% y se fríen las patatas fritas congeladas en la sartén. Cuando el aceite de la sartén esté entre un 60 y un 70% caliente, podemos sacar las patatas fritas del frigorífico y meterlas en la sartén para empezar a freírlas.

Durante este proceso, si tienes miedo de que se derrame aceite, puedes ponerte un delantal y remover con un colador grande.

Durante el proceso de elaboración de papas fritas, asegúrese de congelarlas, de lo contrario afectará el sabor de las papas fritas, también absorberá agua debido a la descongelación, lo que no solo ablandará las papas fritas, sino que también absorberá agua debido a la descongelación. También dejamos que el aceite se desborde fuera de la olla, es muy fácil quemarnos la piel debido al agua durante la fritura.

Después de freír las patatas fritas hasta que estén doradas y crujientes, las podemos sacar para controlar el aceite, cuando las patatas fritas estén escurridas y no enfriadas, espolvoreamos con comino y sal, y ya puedes empezar a disfrutar de las patatas fritas. alimento. Si te gusta el sabor agridulce, también puedes comerlo con salsa de tomate.