¿Cuál es mejor, el embrión de tarta de queso o el embrión de gasa?
Los embriones de gasa están riquísimos. Según investigaciones de mercado relevantes e información pública, el sabor de los embriones de gasa en el mercado supera al de la tarta de queso en un 23% debido a su textura suave, elasticidad adecuada y rico sabor lácteo y dulce. La palabra gasa hace referencia a un tejido de seda extremadamente ligero y suave, por lo que la gasa pastel, como su nombre indica, tiene una textura densa y delicada.