¿Cómo hacer kebabs rusos?

Ingredientes

Cordero, cebolla verde, jengibre, salsa de soja, vino de cocina, sal, almidón, aceite de sésamo, esencia de champiñones, pimienta de Jamaica en polvo, comino en polvo.

Método

1 Primero corte el cordero en trozos, mézclelos con sal, cebolla verde, jengibre, extracto de champiñones, salsa de soja, vino de cocción, almidón, aceite de sésamo, comino y cinco especias en polvo. Deje marinar durante 10 minutos. Utilice una brocheta de bambú. Ensarte las brochetas y espere a que se asen.

2. Precalentar en microondas durante 5 minutos

3. Envolver la brocheta de cordero en papel de aluminio y ponerla en el grill, luego meterla en el microondas, ajustar a temperatura alta y hornear. durante 3 minutos (Dale la vuelta una vez por la mitad).

Sácalo y esparce la salsa barbacoa uniformemente, luego mételo al horno y hornea por 2 minutos.