¿Qué condimentos no se pueden poner en la carne de res? ¿Qué condimento es el más tabú para el estofado de ternera?

1. No puedes agregar chile porque tiene un sabor fuerte. Puedes agregarlo a la carne común. Aunque el chile puede eliminar el olor a pescado, la carne de res no puede y afectará la delicia de la sopa.

2. No añadir anís estrellado, que estimulará el olor a pescado de la propia carne y provocará el envejecimiento.

3. No añadir canela. El olor a canela es muy fuerte y afecta el sabor de la carne. Guisado por demasiado tiempo. Este sabor tiene una sensación indescriptible, que afecta el color de la sopa y el apetito.