¿Cuáles son las deliciosas formas de preparar filete de hamburguesa con salsa suave?

450 g de carne de cerdo picada, media cebolla, 20 g de zanahoria en polvo, 1 huevo, 100 g de tostadas o panecillos al vapor desmenuzados, 40 ml de leche de soja sin azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja , 2 cucharadas de miso, 30 g de aderezo para ensalada, 3 cucharadas de ketchup y 2 cucharadas de miso.

Cómo trabajar

1

Preparar todos los ingredientes para el filete de hamburguesa (triturar las zanahorias y luego picar, cortar la cebolla en dados - que quede crujiente sin freírla) ¡Pruebe con anticipación!) en un tazón y mezcle bien.

2

¡El arma secreta es agregar salsa mayonesa (aderezo para ensaladas) y mezclar bien con el relleno de carne para suavizar la carne y realzar el sabor! (Mezclar al principio)

Tres

Revolver hasta que la carne picada esté espesa, cubrir con film transparente y guardar en hielo durante más de 30 minutos.

Cuatro

Añade aceite poco profundo a la olla, calienta y luego baja a fuego lento. Tome una cantidad generosa de carne de hamburguesa y golpéela alternativamente entre sus manos para crear aire y darle la forma que prefiera, luego colóquela suavemente en la sartén.

Cinco

Si está a fuego lento, fríe cada lado durante unos 2 minutos. Usa una espátula para darle la vuelta una vez que esté cuajado.

Seis

Abre la cacerola pequeña de al lado, vierte toda la salsa, lleva a ebullición, luego baja el fuego, agrega los filetes de hamburguesa y fríe hasta que estén dorados por ambos. lados, cubra y cocine a fuego lento durante 3 segundos por minuto.

Siete

Abre la tapa y dale la vuelta a la hamburguesa. Cocine durante 1 minuto mientras limpia un poco de salsa. Presione suavemente la superficie del bistec con una espátula. Si ya no se siente suave sino firme y elástico, ¡eso significa que ya está!

Ocho

Saca el filete de hamburguesa y vierte encima la salsa agridulce. ¡Es un filete de hamburguesa súper delicioso con una salsa suave!