Receta, cómo hacer deliciosos nuggets de pollo frito picantes y recetas caseras de nuggets de pollo frito picantes

Raíces de alitas de pollo

Maní

Ingredientes picantes para barbacoa

¿Cómo hacer nuggets de pollo frito picantes?

Lavar las alitas de pollo y escurrirlas.

Prepara maní, chiles secos, ajo, cebollas verdes y rodajas de jengibre.

Cortar las alitas de pollo en trozos, añadir sal, vino de cocción, salsa de soja, jengibre, cebolla de verdeo y maicena y dejar marinar durante más de 2 horas.

Coloca los cacahuetes en una olla fría y sofríe hasta que estén fragantes.

A continuación añade los trozos de pollo y sofríe a fuego medio.

Freír el pollo hasta que cambie de color y se dore por ambos lados, luego retirar.

Poner a fuego alto y freír los trozos de pollo hasta que tomen un color rojo dorado, retirar y controlar el aceite.

Vierte todo el aceite, pon los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo en la cacerola de aceite y sofríe hasta que estén fragantes.

Sofríe los trozos de pollo durante un minuto, luego apaga el fuego y retira de la sartén.

Poner en un bol, espolvorear con cebolla verde picada y maní y servir.

Consejos

1. El pollo se debe almidonar y marinar antes de cocinarlo.

2. Los cacahuetes fritos se deben colocar en una sartén fría para que se enfríen. A medida que aumenta la temperatura del aceite, los cacahuetes se volverán crujientes. ?

3. Freír primero el pollo a fuego medio y sofreír lentamente hasta que esté crujiente.