Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es la diferencia entre leche en polvo y leche en polvo?

¿Cuál es la diferencia entre leche en polvo y leche en polvo?

1. Diferentes métodos de producción: la leche en polvo se elabora eliminando el agua de la leche animal. Se elabora con leche fresca de vaca o de cabra, y se elimina toda la humedad mediante congelación o calentamiento. Después del secado, agregue cantidades adecuadas de vitaminas, minerales y otros alimentos procesados. La leche en polvo se seca congelando o calentando, lo que elimina casi toda el agua de la leche, por lo que la leche en polvo es más fácil de almacenar que la leche en polvo.

2. Diferentes procesos de producción: El proceso de producción de la leche en polvo es: obtención de leche cruda, filtrado de impurezas, desgrasado, esterilización por calor, ajuste de ingredientes, concentración, secado por aspersión y envasado. Durante el proceso de producción, según las últimas normas nacionales, no se pueden añadir aromas, especias ni pigmentos a la leche en polvo de fórmula infantil. El proceso de producción de la leche en polvo es: aceptación, pretratamiento, estandarización, precalentamiento, esterilización, concentración, secado por aspersión, enfriamiento y envasado. El proceso de producción de leche en polvo es relativamente simple y no hay problemas con la estabilidad de almacenamiento de la leche en polvo.

3. Diferentes ingredientes nutricionales: La leche en polvo es rica en proteínas, grasas, azúcares, minerales, vitaminas, lecitina de soja y otros nutrientes. La leche en polvo también es rica en proteínas y grasas, pero el contenido nutricional general no es tan alto como el de la leche en polvo.