¿Qué tipo de vino es bueno? No rojo seco, sino afrutado, dulce pero no astringente. Gracias.

El que mejor se adapta a tus necesidades es probablemente el Moscato d'Asti de Italia. Se trata de un vino blanco ligeramente espumoso elaborado con uvas Muscadine. Tiene un sabor ligero, un rico aroma frutal y un sabor ligeramente dulce, por lo que básicamente no contiene taninos. No es astringente y es barato. En segundo lugar, los vinos blancos alemanes Spatlese, recogidos tardíamente o seleccionados de calidad Auslese, suelen tener un contenido de alcohol más bajo (alrededor de 8), son dulces y tienen aromas de frutas tropicales o cítricos, pero suelen ser más caros.

Además, también puede probar vinos de postre como vino de hielo de Alemania, Austria, Canadá y otras zonas de producción, vino dulce caro de Burdeos y Vino Santo de la Toscana, Italia.

Tomemos el vino tinto como ejemplo. El vino tinto seco es abrumadoramente popular hoy en día, mientras que el vino tinto dulce prácticamente no tiene mercado. Sin embargo, todavía quedan algunas opciones. Por ejemplo, Recioto della Valpolicella Amarone en Venetote, Lambrusco secco en Emilia Romagna, etc.

Si no desea dulzura, sino solo un sabor afrutado refrescante y no astringente, puede considerar el Beaujolais Nouveau francés, el Barbera d'Asti italiano y el vino añejo californiano Zinfandel.