Todo el mundo conoce las especialidades de Xinyang.
2. Macrobrachium glabrata es de tamaño bajo y de color azul. Crece en embalses, estanques, presas y ríos. No sólo no tiene espinas y huele mal, sino que también es rico en nutrientes, como fósforo, hierro, calcio y otros nutrientes importantes.
3. Vino de arroz dulce. El vino de arroz dulce es rico en vitaminas, glucosa, aminoácidos y otros nutrientes. Después de beber, puede aumentar el apetito, refrescar la mente y tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir el yin y tonificar los riñones. Es especialmente beneficioso para las mujeres embarazadas y que menstrúan comer más. Es un complemento nutricional apto para todas las edades.
4. Tocino de cerdo negro de Henan. El tocino de cerdo negro de Guangshan Huainan se elabora utilizando métodos tradicionales. Los cerdos criados son todos cerdos negros locales. Es un alimento libre de contaminación y respetuoso con el medio ambiente, elaborado únicamente a partir de plántulas de camote, pasto, salvado de arroz y otros alimentos agrícolas, salados y secados al sol mediante técnicas tradicionales de los pueblos de montaña.
5. Aceite de camelia. El aceite de camelia se cultiva principalmente en los municipios de Huaidian y Wenshu en nuestro condado. El aceite de camelia tiene los efectos de eliminar el calor, nutrir la piel, mejorar el cabello, mejorar la vista, retrasar el envejecimiento y prolongar la vida. Apodado "aceite de longevidad", es la primera opción para las personas de mediana edad y mayores.
6. Fideos con aceite. Los fideos de aceite de Guangshan se elaboran con harina de trigo de alta calidad procedente de las zonas montañosas de los agricultores, se fermentan con sal comestible refinada y se mezclan con un poco de hilo de aceite de sésamo. No se añaden aditivos ni conservantes y se elaboran utilizando artesanías antiguas que han pasado el tiempo. abajo durante miles de años. Es tan fino como la seda, tiene un sabor único y rico en nutrientes.
7. Pastel de Luna del Puente de Ladrillos. Desde la dinastía Qing, los pasteles de luna hechos a mano de Brick Bridge han gozado de una gran reputación. Han sido incluidos en el patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Henan. No tienen ropa exquisita, pero tienen las exigencias gustativas de los gourmets, lo que ha atraído el corazón de innumerables personas en su ciudad natal.
8. Cree en los diez tesoros de los huevos de pato salados de la montaña Yangguang. El pato Guangshan es un pato local con un cuerpo mediano, muchos huevos, gran adaptabilidad, gran capacidad de búsqueda de alimento y gran resistencia a las enfermedades. El pato de Guangshan y los huevos de pato se originaron en el condado de Guangshan, Henan, con una larga historia, y la principal zona de producción no es el municipio de Wenshu.
9. El pastel de arroz glutinoso es una comida tradicional en el condado de Guangshan. Hacer pasteles de arroz glutinoso durante el Año Nuevo chino es una costumbre que se ha transmitido en las zonas rurales durante miles de años y tiene un fuerte sabor rural. La actuación de Ciba se ha convertido en una actividad y evento importante para todos antes del Año Nuevo.
10. Fideos de boniato. Los fideos de boniato, también conocidos como fideos de boniato, son un producto tradicional con una historia de más de 600 años.
1. Melocotón fresco "Guan Wu Mei". El melocotón ciruela Guanwu se produce en la ciudad de Mafan, 30 kilómetros al suroeste del condado. Rodeado de hermosos paisajes pastorales, tierras fértiles y ricas en diversos oligoelementos. Es particularmente adecuado para el crecimiento de melocotoneros y tiene un sabor único, por lo que la plantación de melocotoneros es famosa desde hace mucho tiempo. Guanwumeixiantao es la abreviatura de Guanyin face, Mayfresh y rose red. Debido a que la fruta es de forma redonda, de color brillante, blanca con rojo y la pulpa es de color rojo intenso, la forma se asemeja a la cara encantadora de Guanyin, por eso se llama Guanyin Noodle Fairy Peach. Este melocotón de hadas contiene una gran cantidad de fructosa, vitaminas y una variedad de oligoelementos. También tiene buenas propiedades sanguíneas, dulzor y acidez moderados y un sabor excelente. Por eso, se le conoce como "peonía de caballo de Luoyang". >
2. Macrobrachium glabrata es de tamaño bajo y de color azul. Crece en embalses, estanques, presas y ríos. No sólo no tiene espinas y huele mal, sino que también es rico en nutrientes, como fósforo, hierro, calcio y otros nutrientes importantes. Nuestro condado ha aprovechado al máximo sus recursos naturales únicos para desarrollar 1.333 hectáreas de superficie de agua libre de contaminación adecuada para el cultivo de camarón en los centros de presas de Longshan y Chenxingzhai, y ha atraído inversión extranjera y privada para realizar el cultivo intensivo de camarón.
3. Vino de arroz dulce. El vino de arroz dulce es rico en vitaminas, glucosa, aminoácidos y otros nutrientes. Después de beber, puede aumentar el apetito, refrescar la mente y tiene las funciones de nutrir la sangre, nutrir el yin y tonificar los riñones. Es especialmente beneficioso para las mujeres embarazadas y que menstrúan comer más. Es un complemento nutricional apto para todas las edades. Tiene un efecto auxiliar sobre síntomas como resfriado estomacal, estasis sanguínea, agalactia, artritis reumatoide, dolor de espalda, entumecimiento de manos y pies.
4. Tocino de cerdo negro de Henan. Guangshan Huainan Black Pig Bacon adopta métodos de crianza tradicionales y los cerdos criados son todos cerdos negros locales. Después de un largo período de alimentación de más de un año, solo quedan alimentos agrícolas como plántulas de camote, pasto, salvado de arroz, etc. Es un alimento libre de contaminación y respetuoso con el medio ambiente. Aunque este proceso no es fácil, los residentes locales creen que sólo así se puede elaborar el tocino de cerdo negro de Huainan con el sabor más auténtico. El tocino de cerdo negro de Huainan es rico en fósforo, potasio, sodio, grasas, proteínas, colesterol, carbohidratos y otros elementos que pueden apetecer, disipar el resfriado y promover la digestión.
5. Aceite de camelia. El aceite de camelia se cultiva principalmente en los municipios de Huaidian y Wenshu en nuestro condado.
El aceite de camelia tiene los efectos de eliminar el calor, nutrir la piel, mejorar el cabello, mejorar la vista, retrasar el envejecimiento y prolongar la vida. Apodado "aceite de longevidad", es la primera opción para las personas de mediana edad y mayores. El ácido oleico y el ácido linoleico del aceite de camelia se pueden convertir en DHA (comúnmente conocido como oro cerebral) y EPA, que desempeñan un papel importante en la promoción del desarrollo del cerebro y la visión del bebé. El aceite de camelia puede promover el apetito de bebés y niños pequeños, promover el qi y la defecación, aliviar el fuego y ayudar a la digestión, y es muy útil para promover el desarrollo físico de los huesos de los niños. El aceite de camelia puede resistir los rayos ultravioleta, prevenir las quemaduras solares y reducir las arrugas. Es muy eficaz contra el cloasma y las quemaduras solares, y es uno de los favoritos entre los amantes de la belleza. Al mismo tiempo, también es conocido como el rey de los aceites, el aceite de oliva de Oriente.
6. Fideos con aceite. Los fideos de aceite de Guangshan se elaboran con harina de trigo de alta calidad procedente de las zonas montañosas de los agricultores, se fermentan con sal comestible refinada, se enrollan con un poco de aceite de sésamo y no se les añade ningún aditivo ni conservante. Dibujadas por antiguas artesanías que se han transmitido durante miles de años, las tiras son tan finas como la seda, tienen un sabor único, son ricas en nutrientes, son fáciles de cocinar en la olla, la sopa no es espesa y las tiras son continuo. Es un alimento verde y saludable con las características de los agricultores locales.
7. Pastel de Luna del Puente de Ladrillos. Desde la dinastía Qing, los pasteles de luna hechos a mano de Brick Bridge han gozado de una gran reputación. Han sido incluidos en el patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Henan. No tienen ropa exquisita, pero tienen las exigencias gustativas de los gourmets, lo que ha atraído el corazón de innumerables personas en su ciudad natal. Después de cien años de bautismo, los pasteles de luna de Zhuanqiao se han convertido en un recuerdo imborrable en la lengua de la gente de su ciudad natal. You Taizhong, un famoso general de la generación, sirvió como soldado toda su vida. Lo más inolvidable que recordaba de la infancia fue comer los pasteles de luna Zhuanqiao que le regaló el viejo escritor. Los rellenos del Zhuanqiao Mooncake son sencillos pero saludables. Se mezclan azúcar de roca, semillas de sésamo, melón de invierno cortado en cubitos, naranja cortada en cubitos, seda verde y roja, etc. La artesanía ancestral, puramente hecha a mano y sin ningún tipo de aditivos, es el mejor recuerdo de la Fiesta del Medio Otoño local.
8. Los diez tesoros de los huevos de pato salados de la montaña Xin Yangguang. El pato Guangshan es un pato local con un cuerpo mediano, muchos huevos, gran adaptabilidad, gran capacidad de búsqueda de alimento y gran resistencia a las enfermedades. El pato de Guangshan y los huevos de pato se originaron en el condado de Guangshan, Henan, con una larga historia, y la principal zona de producción no es el municipio de Wenshu. Los tarros blancos se alimentan principalmente de peces, camarones, caracoles, caracoles y otros cebos para animales, por lo que sus yemas de huevo son plenas y nutritivas. Los huevos de pato en escabeche son de color rojo anaranjado, especialmente los de los municipios de Luochen y Beixiangdian en el condado de Guangshan. Se conservan en tierra roja y tienen un sabor puro. La yema es roja y aceitosa, lo que es particularmente delicioso.
9. El pastel de arroz glutinoso es una comida tradicional en el condado de Guangshan. Hacer pasteles de arroz glutinoso durante el Año Nuevo chino es una costumbre que se ha transmitido en las zonas rurales durante miles de años y tiene un fuerte sabor rural. La actuación de Ciba se ha convertido en una actividad y evento importante para todos antes del Año Nuevo. El proceso de producción de la torta de arroz glutinoso es: utilizar el arroz glutinoso de alta calidad mencionado anteriormente como materia prima, lavarlo y cocinarlo al vapor, colocarlo en un mortero de piedra y martillarlo repetidamente hasta darle forma de barro, enrollarlo fino con un rodillo. mientras esté caliente, y córtalo en cuadritos o en tiras. El pastel de arroz glutinoso se puede hornear, hervir, freír o freír. Especialmente durante la Fiesta de la Primavera, cuando se visita a familiares y amigos, el mejor regalo es hervir un plato de pastel de arroz glutinoso con vino de arroz dulce y huevo escalfado. Tiene un sabor único y un sabor excelente, y se le conoce como la "montaña en la punta de". la lengua."
10. Fideos de boniato. Los fideos de boniato, también conocidos como fideos de boniato, son un producto tradicional con una historia de más de 600 años. Los fideos de batata se elaboran a partir de batatas seleccionadas como materia prima, que se lavan y se muelen para obtener almidón y luego se procesan mediante procesos tradicionales como filtrado, secado al sol, batido, escurrido y secado. Los fideos de batata son elásticos, uniformes en grosor, suaves, refrescantes y masticables.