Cómo hacer brotes de bambú salteados con panceta de cerdo, cómo hacer brotes de bambú salteados con panceta de cerdo, panceta de cerdo

Condimentos

Brotes de bambú de invierno

350g

Panceta de cerdo

150g

Zanahorias

1

Condimentos

Pimienta Chaotian

Seis

Manteca de cerdo

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Prepare los ingredientes: brotes de bambú frescos de invierno, panceta de cerdo y zanahorias.

2. Cortar los brotes de bambú de invierno y las zanahorias respectivamente, cortar la panceta de cerdo en rodajas de 0,8 cm de grosor, picar los pimientos encurtidos y reservar.

3. Después de freír, sofreír las zanahorias directamente en la olla, sacarlas y reservar.

4. Poner un poco de manteca en la olla, agregar la panceta, sofreír la panceta hasta que esté seca, retirar de la olla y reservar.

5.Dejar aceite en la olla, primero agregar los brotes de bambú de invierno y sofreír, luego agregar las zanahorias y la panceta de cerdo respectivamente, luego agregar pimienta encurtida y sal, sofreír un rato y finalmente agregar. un poco de salsa de soja y sofreír, ya está listo para servir.