¿Qué necesitas preparar para iniciar un negocio de verduras guisadas?
La primera categoría son equipos y herramientas.
Estufa, cubeta de salmuera, mesa de operaciones, frigorífico, vitrina, báscula electrónica. Estos son los principales dispositivos.
Si todavía haces pollo y pato asados, necesitas añadir un horno y pinzas de pato asado.
Si quieres hacer unas cosas fritas, necesitas un horno de fritura electrónico.
Otros culis incluyen clips para alimentos, guantes y bandejas.
La segunda categoría es encontrar canales de compra de ingredientes.
Lo principal es encontrar un mercado mayorista de productos congelados.
Los principales ingredientes utilizados incluyen pato rayado blanco, pollo traje, productos auxiliares de pollo, productos auxiliares de pato y productos de segmentación de cerdo.
La tercera categoría son los condimentos.
Para preparar verduras estofadas se requiere adobo, y para preparar pato y pollo asados se requiere adobo.
Me gustaría recordarte que si utilizas tu propia medicina herbaria china, debes prestar atención a la calidad de la misma. Hoy en día, algunos materiales medicinales se han destilado alguna vez en grandes fábricas farmacéuticas y se han perdido sus propiedades y sabor. Véndelo más barato en el mercado. Muchos propietarios de restaurantes de verduras estofadas han sido engañados.
Lo que uso ahora son todos los adobos que se producen en la fábrica. El sabor y el color están ahí, lo cual es muy conveniente.