¿Qué verduras se pueden congelar? ¿Qué verduras se pueden congelar?

1. Las verduras que se pueden congelar incluyen brócoli, zanahoria, colza, lechuga, espinacas, col china, amaranto, cilantro, puerros, cebollino, espinacas de agua, lechuga, etc.

2. Las verduras frescas son definitivamente más nutritivas que las congeladas. Pero, de hecho, la mayoría de las verduras no son tan frescas y generalmente se almacenan durante varios días. Durante el proceso de almacenamiento, sus vitaminas se perderán gradualmente.

3. Por el contrario, las verduras congeladas a temperatura ultrabaja pueden retener más vitaminas, porque las verduras se congelan rápidamente después de recogerlas, lo que puede prevenir eficazmente la pérdida de vitaminas.