Colección completa de recetas y prácticas maternas.
El posparto es la clave para regular el físico de la madre. Después del parto, coma comidas más pequeñas con más frecuencia. El menú debe ser nutricionalmente equilibrado y trate de no ser exigente con la comida. Consuma más alimentos básicos que en el tercer trimestre y coma más proteínas y verduras. La nutrición debe ser equilibrada y no demasiado grasosa. Las madres que no saben cocinar pueden desear explorar las recetas maternas, creo que les ayudarán a cambiar más formas nuevas de comer.
Aquí te dejamos tres recetas maternas recomendadas:
Gachas de mijo y maní
Ingredientes: 50 gramos de mijo, 50 gramos de granos de maní, 30 gramos de frijoles rojos, Azúcar de osmanthus, azúcar cristal.
Método:
1. Remojar el mijo, los granos de maní y los frijoles rojos en agua durante 4 horas, luego lavarlos y reservar.
2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los cacahuetes y los frijoles rojos, hierva y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
3. Añade el mijo y cocina hasta que el arroz esté podrido y los cacahuetes y los frijoles rojos tiernos, luego añade el azúcar de roca y el azúcar osmanthus.
Pollo Lao Jiang
Ingredientes: 500 gramos de muslos de pollo, 10 gramos de hongo, 20 gramos de rodajas de jengibre, 6 gramos de sal, zanahoria, pimienta, un poco de glutamato monosódico, comestible aceite, aceite de sésamo, agua Cantidad adecuada de almidón y sopa de pollo.
Elaboración:
1. Picar las piernas de pollo en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo.
2. Poner el aceite base en la olla, agregar los trozos de pollo y sofreír, agregar los hongos y los ingredientes y cocinar a fuego lento el caldo de pollo durante 15 minutos.
3. Espesar con agua y almidón, rociar con aceite y sacar de la olla con aceite de sésamo.
Sopa de Agárico y Lomo de Cerdo
Ingredientes: 2 trozos de lomo de cerdo, 30 gramos de hongo, sopa, jengibre, cebolla de verdeo, sal, pimienta, vino blanco.
Ejercicio:
1. Cortar la materia blanca por la mitad del lomo de cerdo, cortarlo en trozos, lavarlo y frotarlo uniformemente con sal. Después de marinar durante 10 minutos, enjuague la sal, luego vierta vino blanco sobre el lomo de cerdo y deje marinar durante 10 minutos.
2. Remojar el hongo en agua tibia, seleccionar el tallo, lavarlo, poner el lomo de cerdo y el hongo juntos en agua hirviendo, cocinar durante unos 3 minutos, luego retirar la materia prima y ponerlas en. un cuenco.
3. Llevar a ebullición la sopa, añadir el lomo de cerdo y los hongos y sazonar con pimienta y sal.
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Recetas maternas para la primera semana
Primera semana (semana de desintoxicación metabólica):
Función de las comidas: eliminar desechos de sangre (loquios), aguas residuales, gases residuales , residuos de la vejez.
1. Decocción de Shenghua: siete raciones para parto normal y catorce raciones para cesárea, 300 cc al día.
2. Freír 2 porciones de hígado de cerdo con aceite de sésamo, sofreír con jengibre tostado, alcohol de arroz y agua china (agua de confinamiento) y aceite de sésamo.
3. Gachas dulces de arroz glutinoso: dos tazones al día.
4. Sopa de judías rojas: dos platos al día.
5. Sopa de pescado: salmonete, lubina o corvina, cocida con aceite de sésamo horneado a baja temperatura, agua sumergida en alcohol de arroz y jengibre tostado, una ración al día.
6. Beber durante el confinamiento: Té saludable de Eucommia, o té de cáscara de lichi, o té de longan y baya de goji. Beber agua hervida para saciar la sed y mantener la salud, dos tazas al día, * * * unos 600 cc.
7. Mosto crudo: Para aquellas que estén retirando la leche materna, tomar un bol al día durante tres días consecutivos (excepto aquellas que estén amamantando). Por favor informe con antelación y beba antes de amamantar.
8. Cebada: dos tazones al día (no fuerces si no puedes comerla).
9. Sopa especial favorecedora de la lactancia: Sopa de Pulpo y Codillo de Cerdo (para aquellas que se quedan sin leche a los cuatro días de dar a luz).
10. Té de papaya: para personas con escasez de leche (se utiliza tres días después del parto).
11. Decocción de Ganyang: Nutre y protege el hígado, y ayuda al hígado a mejorar su capacidad de desintoxicación.
Recetas maternas para la segunda semana
La segunda semana (semana de contracción visceral):
Función de la comida: contracción del útero y cavidad pélvica, centrándose en la Recuperación de la cintura y la cavidad pélvica, promueve el metabolismo y previene el dolor de espalda.
1. Decocción de Shenghua: Las que dieron a luz por cesárea deberán beberla hasta el decimocuarto día, 300 cc al día; las que dieron a luz de forma natural dejarán de beber.
2. Lomo de cerdo salteado con aceite de sésamo: dos tazones al día, * * * dos, salteado con jengibre asado y aceite de sésamo.
3. Gachas dulces de arroz glutinoso o gachas de longan: un plato al día.
4. Sopa de judías rojas: dos platos al día.
5. Arroz con aceite: un bol al día.
6. Sopa de pescado: salmonete, carpa cruciana o corvina amarilla, cocida con aceite de sésamo horneado a baja temperatura, agua sumergida en alcohol de arroz y jengibre tostado, una ración al día.
7. Beber durante el confinamiento: Té saludable de Eucommia, o té de cáscara de lichi, o té de longan y baya de goji. Beber agua hervida para saciar la sed y mantener la salud, dos tazas al día, * * * unos 600 cc.
8.Verduras (elegir verduras suaves, principalmente verduras rojas, como zanahoria, amaranto, espinacas): A base de aceite de sésamo, dos raciones al día.
9. Cebada: dos tazones al día (si no puedes comerla, no dudes, también puedes optar por pasta).
10. Té de papaya: para personas con escasez de leche.
Recetas Maternas para la Tercera Semana
Tercera Semana (Semana de la Nutrición):
Función de las comidas: Complementar la nutrición y recuperar la fuerza física (40 días después del aborto y la cesárea). sección).
Regula la fuerza física, nutre la sangre y regula el qi, previene el envejecimiento y restaura la tersura y elasticidad de la piel de la mujer.
1. Pollo con aceite de sésamo: Elaborado con agua de vino de arroz (agua de luna), aceite de sésamo y jengibre tostado, dos tazones al día.
2. Gachas dulces de arroz glutinoso: un plato al día.
3. Sopa de judías rojas: un plato al día.
4. Arroz con aceite: un bol al día.
5. Pescado: Generalmente, el pescado está bien (la perca y el salmonete se pueden comer después de la cesárea): un plato al día.
6. Beber durante el confinamiento: Té saludable de Eucommia, o té de cáscara de lichi, o té de longán y baya de goji. Beber agua hervida para saciar la sed y cuidar la salud, dos tazas al día, * * * unos 600 cc.
7. Verduras: Verduras suaves, dos raciones al día.
8. Frutas: melón, papaya, uvas, cerezas, melocotones, lo mismo todos los días.
9. Cebada: dos tazones al día (no dudes si no puedes comerla).
10. Sopa de cacahuetes y manitas de cerdo o sopa de pulpo y manitas de cerdo (apto para personas sin leche o con aporte insuficiente de leche): un plato al día durante tres días consecutivos.
11. Dieta medicinal: guisar un plato de sopa todos los días (para aquellos que no quieran comer codillos de cerdo, como la sopa de pollo con ñame).
12. Té de papaya: para personas con escasez de leche.
Consejos:
Las comidas y bebidas de confinamiento deben consumirse calientes, excepto el té de Eucommia y las frutas (las frutas también se pueden comer después de remojarlas en agua tibia);
Tome 300 CC de decocción de Shenghua todos los días, bébalo tres veces, 100 CC cada vez.
Recetas Maternas para la Cuarta Semana
La Cuarta Semana (Semana de la Nutrición):
Funciones de las comidas: regular el organismo, complementar la nutrición, recuperar la fuerza física, nutrir sangre y regular el Qi.
1. Papilla saludable. Como gachas de arroz glutinoso dulce, gachas de longan, gachas de espino o gachas de Sishen. Las gachas saludables pueden promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Además, también puede mejorar la flacidez del estómago y prevenir el prolapso gastrointestinal.
2. Arroz saludable. Como la cebada, el arroz glutinoso dulce y el arroz aceitoso. El arroz que preserva la salud pertenece al ser humano. No sólo puede reponer las calorías diarias sino que también proporciona una nutrición equilibrada.
3. Pescado fresco. Como lubina al vapor, salmonetes, corvina amarilla pequeña, bacalao, filetes de pescado frito, etc. Estos pescados frescos de carne tierna y blanda pueden regular la función de digestión y absorción de la madre que aún no se ha recuperado por completo, y al mismo tiempo complementar la nutrición, y pueden reparar las heridas de las madres que han dado a luz a bebés por cesárea.
4. Sopa. Como sopa de pescado fresco, sopa de cerdo con gelatina de piel de burro, sopa de patas de cerdo agridulce con jengibre, etc. Estas sopas son ricas en coloides y son especialmente adecuadas para madres lactantes ya que pueden favorecer la secreción de leche y proporcionar una nutrición adecuada al bebé.
5. Sopa dulce. Por ejemplo, sopa de frijoles rojos, sopa de calabaza y frijol mungo. Estas sopas dulces pueden excretar completamente el exceso de agua del cuerpo después del parto, evitar que el agua restante se convierta en grasa en el cuerpo de la madre y tener los efectos de fortalecer el corazón, la diuresis y eliminar el edema.
6. Verduras y frutas. Puede comer más vegetales rojos ricos en fibra, como zanahorias o amaranto, que pueden promover la digestión, prevenir el estreñimiento y reponer la sangre. Sin embargo, no es adecuado comer frutas esta semana para evitar la pérdida de peso por el consumo excesivo de agua y azúcar.