Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Receta, como comer lechuga rallada fría, una receta casera de lechuga rallada fría.

Receta, como comer lechuga rallada fría, una receta casera de lechuga rallada fría.

Alimentación

400 gramos de lechuga

Una cantidad adecuada de aceite de ensalada

Pimienta

Una cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de azúcar

GMS

Pimiento rojo triturado 10g

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Número de comensales:

Pasos

1. Pelar y triturar la lechuga.

2. Remojar los trozos cortados en agua fría (preferiblemente añadir unos cubitos de hielo) durante 15 minutos.

3. Cortar el pimiento rojo en tiras finas y reservar.

4. Sacar la lechuga rallada remojada y ponerla en un bol, añadir pimiento rojo rallado, sal, azúcar y un poco de glutamato monosódico.

5. Añade un poco de aceite de cocina al wok, caliéntalo, añade un poco de pimienta en grano, sofríe hasta que el color se oscurezca, apaga el fuego, retira los granos de pimienta y deséchalos.

6. Añade el aceite de pimienta, revuelve uniformemente y sirve inmediatamente.

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