Receta, cómo hacer delicioso pastel de arroz glutinoso con taro, receta casera de pastel de arroz glutinoso con taro
Condimentos
Harina de arroz glutinoso
150g
Tubérculos Henry Stedner
100g
Relleno de pasta de frijoles
Cantidad adecuada
Pasos
1. Pesar la harina de arroz glutinoso, agregar agua tibia y amasar la masa.
2. Dividir la masa en dos partes. Para la parte más pequeña, cocinar al vapor el taro en bolitas.
3. Hacer masa original y masa de taro y dejar reposar en film transparente alto durante 20 minutos.
4. Dividir la masa en seis partes, enrollar y dejar reposar.
5. Aplana la masa cocida, enróllala hasta darle forma redonda y envuélvela con el relleno de pasta de judías. Usa tus manos para presionarlo hasta formar un pastel.
6. Después de calentar el bizcocho, colóquelo en el bizcocho preparado y hornee hasta que ambos lados estén dorados.
7. Cómelo mientras esté caliente. Cuando esté frío, puedes colocarlo en un molde para pasteles y recalentarlo antes de comerlo.